定 價:¥16.00
01結(jié)構(gòu)脂的酶法制備及性質(zhì)
02從手藝到守藝:云南少數(shù)民…
03新型煙草制品:產(chǎn)品概述及…
04雜糧功能成分及其精深加工…
05食品生物成味
06現(xiàn)代食品分析實驗指導(dǎo)
07煙草連續(xù)流動分析檢測數(shù)據(jù)…
08功能食品加工與檢驗實驗
09豆類深加工技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化研…
10谷物基淀粉改性基礎(chǔ)與應(yīng)用…