市場(chǎng)營(yíng)銷管理規(guī)程

定　價(jià)：￥15.00

作　者：	許興臣編寫
出版社：	經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	東方酒店管理公司酒店管理模式
標(biāo)　簽：	飯店

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當(dāng)當(dāng)網(wǎng) (￥11.90)

ISBN：	9787505822597	出版時(shí)間：	2000-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	20cm	頁數(shù)：	172頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《東方模式》從企業(yè)實(shí)際情況出發(fā)，依據(jù)酒店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)際通行慣例和現(xiàn)代企業(yè)管理制度編寫而成，該書本著“源于實(shí)踐、高于實(shí)踐，博采眾長(zhǎng)，自成一體”的指導(dǎo)思想，突出體現(xiàn)了三個(gè)基本原則：科學(xué)性原則：《東方模式》以客人住店需求和活動(dòng)規(guī)律為主線，以酒店接待服務(wù)和業(yè)務(wù)活動(dòng)為對(duì)象，用標(biāo)準(zhǔn)化原理和方法將酒店經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)過程中反復(fù)出現(xiàn)的常規(guī)性的事物做出統(tǒng)一的界定，促進(jìn)酒店建立起高效、有序的運(yùn)營(yíng)秩序。系統(tǒng)性原則：《東方模式》視酒店管理機(jī)制為一個(gè)系統(tǒng)，涵蓋酒店經(jīng)營(yíng)管理各個(gè)要素；堅(jiān)持統(tǒng)一指揮、垂直領(lǐng)導(dǎo)、逐級(jí)負(fù)責(zé)、層次管理的管理體制，強(qiáng)化各環(huán)節(jié)之間的銜接與配合，注意酒店各崗位之間的分工與協(xié)作；突出酒店網(wǎng)絡(luò)化的系統(tǒng)管理，從而使酒店運(yùn)營(yíng)達(dá)到整體優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《市場(chǎng)營(yíng)銷管理規(guī)程》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章市場(chǎng)營(yíng)銷部概述
第一節(jié)部門概述
  一、部門概述
  二、組織機(jī)構(gòu)
  三、崗位設(shè)置
   （一）中型酒店（擁有約400間客房的酒店）
   （二）小型酒店（擁有約200或200間以下客房的酒店）
第二節(jié)崗位職責(zé)
  一、市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)
  二、考評(píng)對(duì)象
  三、考評(píng)內(nèi)容
  四、考評(píng)辦法
  五、考評(píng)程序
  六、考評(píng)要求
  七、附表
   表一市場(chǎng)營(yíng)銷部管理人員考評(píng)內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)
   表二年季度市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)考評(píng)表
   表三年季度銷售部經(jīng)理經(jīng)營(yíng)指標(biāo)考評(píng)表
   表四年季度公關(guān)部經(jīng)理經(jīng)營(yíng)指標(biāo)考評(píng)表
   表五年第季度管理人員綜合考評(píng)表
   表六年管理人員年主考評(píng)表
第二章銷售部
第一節(jié)部門概述
  一、部門概述
  二、組織構(gòu)機(jī)
  三、崗位設(shè)置
第二節(jié)崗位職責(zé)
  一、銷售部經(jīng)理
  二、高級(jí)銷售經(jīng)理
  三、銷售經(jīng)理
  四、銷售部秘書
第三節(jié)業(yè)務(wù)流程
  一、銷售訪問
  二、開發(fā)新客戶
  三、電話銷售
  四、現(xiàn)場(chǎng)介紹酒店服務(wù)設(shè)施
  五、旅游團(tuán)隊(duì)預(yù)訂與接待
  六、商務(wù)客人預(yù)訂與接待
  七、長(zhǎng)住客戶簽紅與服務(wù)
  八、長(zhǎng)住客戶退/續(xù)租
  九、發(fā)展商務(wù)合約客戶
  十、“VIP”團(tuán)接待
第四節(jié)服務(wù)程序
  一、銷售訪問
  二、開發(fā)新客戶
    附：五訪進(jìn)程對(duì)比
  三、電話銷售
  ……
第三章公關(guān)部
附錄：市場(chǎng)營(yíng)銷管理業(yè)務(wù)術(shù)語及指標(biāo)