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城鄉(xiāng)食品廠工藝與設(shè)備

城鄉(xiāng)食品廠工藝與設(shè)備

定　價(jià)：￥8.60

作　者： 陸守道編著
出版社： 中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 食品加工 食品加工設(shè)備
ISBN： 9787501912568 出版時(shí)間： 1992-09-01 包裝：
開(kāi)本： 20cm 頁(yè)數(shù)： 209頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)介紹葡萄酒、汽水、消毒牛乳、精練食油、豆腐等的生產(chǎn)工藝和設(shè)備。

作者簡(jiǎn)介

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