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西方名酒

西方名酒

定　價(jià)：￥8.00

作　者： 王先秀，侯開(kāi)宗編
出版社： 中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 酒
ISBN： 9787501914135 出版時(shí)間： 1993-08-01 包裝：
開(kāi)本： 21cm 頁(yè)數(shù)： 321頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　介紹了各種西方名酒的選料及釀制過(guò)程、標(biāo)簽及質(zhì)量的識(shí)別方法、酒的陳年與儲(chǔ)藏、估酒待客之道、酒與食物的搭配、雞尾酒的配制等。

作者簡(jiǎn)介

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