現(xiàn)代美國旅游飯店服務管理

定　價：￥198.00

作　者：	（美）Robert C. Ford，（美）Cherrill P. Heaton編著；邊毅，趙豐躍譯
出版社：	湖南科學技術出版社
叢編項：	現(xiàn)代美國飯店管理叢書
標　簽：	旅游飯店

ISBN：	9787535735966	出版時間：	2003-01-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁數(shù)：	619頁	字數(shù)：

　　本書對服務管理的14條原則逐一作了介紹，同時綜合了最新的研究成果，闡述了每條服務原則的內容及其實際運用。各章設有學習目標、本章復習、復習題等內容。

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