小型豬生產(chǎn)新技術(shù)

定　價：￥8.00

作　者：	王楚端，陳清明著
出版社：	中國農(nóng)業(yè)科技出版社
叢編項：	阿福叢書中國特種動物生產(chǎn)全書家畜新秀系列
標(biāo)　簽：	豬，小型

ISBN：	9787801195814	出版時間：	1999-01-01	包裝：	平裝
開本：	19cm	頁數(shù)：	142頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是為適應(yīng)近年來小型豬規(guī)?；曫B(yǎng)的發(fā)展形勢而編寫的，書中的材料主要來自80年代以來中國農(nóng)業(yè)大學(xué)關(guān)于小型豬的科研成果。全書就小型豬概論、營養(yǎng)與飼料、飼養(yǎng)管理、繁殖與育種、豬舍建筑與配套設(shè)施、疾病管理、生產(chǎn)經(jīng)營等內(nèi)容作了較為詳細(xì)的闡述；同時，我們也介紹各類小型豬肉制品的加工和輔助材料。隨著香豬養(yǎng)殖加工規(guī)模化的發(fā)展，色、香、味、形俱佳的香豬肉制品，必將成為賓館、飯店、旅游及居家佐餐的美味食品。

作者簡介

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圖書目錄

第一章小型豬概論
一、小型豬的開發(fā)與利用
二、國外小型豬的培育情況
三、我國的小型豬種資源
（一）中國實驗用小型豬
（二）香豬
（三）藏豬
（四）版納微型豬
（五）五指山豬
第二章小型豬的繁殖與選育
一、小型豬的繁殖生理
（一）公豬的生殖器官形態(tài)結(jié)構(gòu)
（二）公豬的初情期和初配年齡
（三）精液組成和射精量
（四）精子的形態(tài)和生理特性
（五）母豬的生殖器官形態(tài)結(jié)構(gòu)
（六）母豬的初情期和初配年齡
（七）母豬發(fā)情周期與排卵
（八）卵細(xì)胞形態(tài)和生理特性
（九）生殖激素
二、小型豬的繁殖
（一）合理利用公豬
（二）提高母嗯的繁殖力
三、小型豬的選育
（一）純種小型豬的選育
（二）小型豬種的選育措施
第三章小型豬飼糧配制
一、小型豬能量、蛋白質(zhì)代謝規(guī)律
（一）小型豬能量代謝規(guī)律
（二）小型豬蛋白質(zhì)代謝規(guī)律
（三）小型豬試行飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
二、小型豬的主要飼料
（一）能量飼料
（二）蛋白質(zhì)飼料
（三）青綠多汁飼料
（四）粗飼料
（五）礦物質(zhì)飼料
三、小型豬的飼糧結(jié)構(gòu)特點
（一）后備空懷母豬
（二）妊娠母豬
（三）哺乳母豬
（四）仔豬
（五）生長豬
（六）種公豬的飼糧
四、小型豬飼糧配制技術(shù)
（一）豬生命周期的劃分
（二）飼糧類型及推薦配方
第四章小型豬的飼養(yǎng)管理
第五章小型豬豬舍建筑設(shè)計
第六章小型豬疾病防治
第七章小型豬新型食品加工
……