生物化學

     目錄
   第一章 緒論
    第一節(jié) 生物化學及其研究的內容
    一 生物化學涵義
    二 生物化學的研究對象和內容
    第二節(jié) 生物化學與醫(yī)藥學的關系
    一 生物化學與其它醫(yī)學課程的關系
    二 生物化學與藥學的關系
    第三節(jié) 本教材的內容和學習方法
    一 本教材的內容
    二 學習生物化學應注意的幾個問題
   第二章 蛋白質的化學
    第一節(jié) 蛋白質的化學組成
    一 蛋白質的元素組成
    二 蛋白質的基本結構單位一氨基酸
    第二節(jié) 蛋白質的分了結構
    一 蛋白質的一級結構
    二 蛋白質的三維結構
    三 蛋白質結構與功能的關系
    第三節(jié) 蛋白質的理化性質
    一 蛋白質的兩性解離和等電點
    二 蛋白質的高分子性質
    三 蛋白質的變性
    四 蛋白質的沉淀
    五 蛋白質的顏色反應
    六 蛋白質的吸收光譜特點
    七 蛋白質分子的免疫學特性
    第四節(jié) 蛋白質的分類
    一 單純蛋白質
    二 結合蛋白質
    第五節(jié) 蛋白質的分離純化及鑒定
    一 蛋白質的提取
    二 蛋白質的分離純化
    三 蛋白質的分析鑒定
   第三章 核酸的化學
    第一節(jié) 核酸分子的化學組成
    一 核酸的元素組成
    二 核酸分子的基本結構單位——核苷酸
    三 核苷酸的衍生物
    第二節(jié) DNA分子的組成和結構
    一 DNA的分子組成
    二 DNA的分子結構
    第三節(jié) RNA分子的組成和結構
    一 RNA分子的組成
    二 RNA分子的結構
    第四節(jié) 核酸的理化性質
    一 核酸的分子量
    二 核酸的溶解性和粘度
    三 核酸的酸堿性質
    四 核酸的紫外吸收
    五 核酸的變性 復性和分子雜交
    第五節(jié) 核酸的提取 分離和定量測定
    一 核酸的提取
    二 核酸含量的測定方法及其原理
   第四章 酶
    第一節(jié) 概述
    一 酶催化作用的特點
    二 酶的分子組成
    三 酶的命名和分類
    第二節(jié) 酶的結構特點及催化原理
    一 酶的結構特點
    二 酶的催化原理
    第三節(jié) 影響酶促反應速度的因素
    一 底物濃度的影響
    二 酶濃度的影響
    三 溫度的影響
    四 pH的影響
    五 激活劑和抑制劑
    第四節(jié) 酶在體內存在的幾種形式
    一 單體酶、寡聚酶、多酶復合體
    二 同工酶
    三 別構酶與修飾酶
    四 結構酶與誘導酶
    第五節(jié) 酶在醫(yī)藥上的應用
    一 酶的活性單位與比活力
    二 酶作為工具用于醫(yī)藥研究和生產
    三 酶用于疾病的診斷和治療
   第五章 維生素
    第一節(jié) 概述
    一 維生素的特點
    二 維生素的命名與分類
    第二節(jié) 脂溶性維生素
    一 維生素A
    二 維生素D
    三 維生素E
    四 維生素K
    第三節(jié) 水溶性維生素
    一 維生素B1
    二 維生素B2
    三 維生素PP
    四 維生素B6
    五 泛酸
    六 葉酸
    七 維生素B12
    八 生物素
    九 維生素C
   第六章 糖類代謝
    第一節(jié) 糖類及其功能
    一 糖的概念
    二 糖的分類
    三 糖的生理功能
    第二節(jié) 糖的分解代謝
    一 糖的無氧分解
    二 糖的有氧分解
    三 磷酸戊糖途徑
    四 糖氧化分解的調節(jié)
    第三節(jié) 糖原的合成和分解
    一 糖原的合成
    二 糖原的分解
    三 糖原合成和分解的意義
    四 糖原合成和分解的調節(jié)
    第四節(jié) 糖的異生作用
    一 糖異生作用的途徑
    二 糖異生作用的生理意義
    第五節(jié) 血糖及血糖的調節(jié)
    一 血糖的來源和去路
    二 激素對血糖的調節(jié)
    三 糖代謝紊亂的表現(xiàn)
   第七章 生物氧化
    第一節(jié) 概述
    一 線粒體氧化體系
    二 非線粒體氧化體系
    三 參與生物氧化的酶類
    第二節(jié) 生物氧化中二氧化碳的生成
    一 直接脫羧基作用
    二 氧化脫羧基作用
    第三節(jié) 線粒體氧化體系
    一 呼吸鏈的組成
    二 呼吸鏈的類型
    三 呼吸鏈的作用
    四 能量的貯存和利用
    第四節(jié) 非線粒體氧化體系
    一 微粒體氧化體系
    二 過氧化體氧化體系
    三 自由基與超氧化物歧化酶
   第八章 脂類代謝
    第一節(jié) 脂類的分布及生理功能
    一 脂類的分布
    二 人體內主要脂類
    三 脂類的生理功能
    第二節(jié) 三脂酰甘油代謝
    一 三脂酰甘油的分解代謝
    二 三脂酰甘油的合成代謝
    三 三脂酰甘油代謝的調節(jié)
    第三節(jié) 磷脂代謝
    一 甘油磷脂的合成代謝
    二 甘油磷脂的分解代謝
    第四節(jié) 膽固醇代謝
    一 食物中膽固醇的消化吸收
    二 膽固醇的合成代謝
    三 膽固醇的去路
    第五節(jié) 血脂及脂類的轉運
    一 血脂的種類和含量
    二 血脂的來源和去路
    三 脂類的轉運形式——血漿脂蛋白
    四 常用的降血脂藥物
   第九章 氨基酸代謝
    第一節(jié) 概述
    一 體內氨基酸的動態(tài)平衡
    二 蛋白質的營養(yǎng)價值
    第二節(jié) 氨基酸的分解代謝
    一 氨基酸的脫氨基作用
    二 氨的代謝
    三 α－酮酸的代謝
    四 氨基酸的脫羧基作用
    第三節(jié) 個別氨基酸代謝
    一 一碳單位代謝
    二 芳香族氨基酸的代謝
    三 谷胱甘肽的代謝
   第十章 核苷酸代謝
    第一節(jié) 嘌呤核苷酸代謝
    一 合成代謝
    二 分解代謝
    第二節(jié) 嘧啶核苷酸代謝
    一 合成代謝
    二 分解代謝
    第三節(jié) 核苷酸的抗代謝物
    一 嘌呤和嘧啶類似物
    二 葉酸類似物
    三 氨基酸類似物
   第十一章 基因的遺傳和表達
    第一節(jié) 概述
    一 基因的概念
    二 遺傳信息傳遞的中心法則
    三 基因遺傳與表達的分子基礎
    第二節(jié) DNA的生物合成
    一 DNA的復制
    二 DNA的反向轉錄合成
    第三節(jié) RNA的生物合成
    一 轉錄的概念
    二 轉錄的條件
    三 參與轉錄的酶類及蛋白因子
    四 轉錄過程
    五 轉錄后的加工修飾
    第四節(jié) 蛋白質的生物合成
    一 翻譯的概念
    二 蛋白質生物合成的條件
    三 蛋白質生物合成的過程
    四 蛋白質生物合成的調節(jié)
    第五節(jié) 影響核酸代謝和蛋白質生物合成的藥物
    一 烷化劑類
    二 抗生素類
    三 生物堿類
   第十二章 無機鹽代謝
    第一節(jié) 概述
    一 無機鹽與必需元素
    二 分布與生理功能
    第二節(jié) 鉀、鈉、氯
    一 含量與分布
    二 攝入與排泄
    三 影響鈉鉀動態(tài)平衡的因素
    第三節(jié) 鈣、磷
    一 含量與分布
    二 吸收與排泄
    三 生理功能
    四 鈣磷動態(tài)平衡的調節(jié)
    第四節(jié) 鎂
    一 含量與分布
    二 來源與排泄
    三 生理功能
    第五節(jié) 鐵
    一 含量與分布
    二 來源與排泄
    三 吸收與運輸
    四 生理功能
    第六節(jié) 銅
    一 含量與分布
    二 來源、吸收、運輸、排泄
    三 生理功能
    第七節(jié) 鋅
    一 含量與分布
    二 來源與排泄
    三 生理功能
    第八節(jié) 錳
    一 含量與分布
    二　來源與排泄
    三 生理功能
    第九節(jié) 碘
    一 含量與分布
    二 來源與排泄
    三 生理功能
    第十節(jié) 其它微量元素
   第十三章 生物膜結構和功能
    第一節(jié) 生物膜基本結構
    一 生物膜的化學組成
    二 生物膜的結構特點
    三 脂質體
    第二節(jié) 生物膜與物質轉運
    一 小分子物質的轉運
    二 大分子物質的轉運
    第三節(jié) 生物膜與信息傳遞
    一 受體
    二 G蛋白
    三 效應酶
   第十四章 生化藥物
    第一節(jié) 生化藥物概述
    一 生化藥物的概念
    二 生化藥物的來源
    三 生化制藥的特點
    第二節(jié) 生化藥物的發(fā)展概況
    一 氨基酸 多肽及蛋白質類藥物
    二 酶和輔酶類藥物
    三 核酸及其降解物和衍生物類藥物
    四 多糖類藥物
    五 脂類藥物
    六 維生素類藥物
    第三節(jié) 生化制藥工藝與技術
    一 生化藥物材料的選取與預處理
    二 生化藥物的提取
    三 生化藥物的分離純化
    四 生化藥物后處理及制劑
    五 生化制藥工藝流程設計
    第四節(jié) 生化制藥工藝技術的發(fā)展
    一 現(xiàn)代生物工程技術的發(fā)展
    二 生化藥物檢測技術的發(fā)展
    三 生化藥物的發(fā)展方向