本書從“整體營銷”這一基本思路出發(fā),借助于各種案例分析,深入淺出地介紹了飯店企業(yè)在新形勢下必須關注并思考的營銷對策。上篇側重于飯店營銷戰(zhàn)略的研究,主要介紹了主題營銷、機會營銷、網絡營銷、分時營銷、關系營銷等新型的軟性營銷戰(zhàn)略,并在篇末介紹了權力營銷、滿意營銷、綠色營銷、文化營銷等最新營銷戰(zhàn)略;下篇側重于飯店營銷技巧的研究,主要介紹了市場調查、營銷策劃、銷售談判、專題促銷、客戶管理等基本營銷技巧,并在篇末介紹了決定企業(yè)興衰的19條營銷法則。相信本書不僅能為旅游院校的師生提供鮮活的專業(yè)補充材料,也能給各飯店的營銷人員和管理人員以一定的理論啟迪和實踐思路。