41種根與根莖類藥材加工

　　編輯推薦：本書重點(diǎn)介紹常見的41種根與根莖類藥材的產(chǎn)地加工技術(shù)。每種中藥材介紹的內(nèi)容主要包括：概述（來源、性味、功效、主治等）、采收（采收時(shí)間、方法）、加工技術(shù)（產(chǎn)地初加工、炮制技術(shù)）、藥材性狀、商品規(guī)格、包裝貯藏等。重點(diǎn)對(duì)采收、產(chǎn)地初加工技術(shù)進(jìn)行較詳細(xì)的描述。

　　徐鴻華 男，1933年生于廣東焦嶺，現(xiàn)為廣州中醫(yī)藥大學(xué)首席教授，博士生導(dǎo)師。1987年赴美國(guó)加州大學(xué)植物園參建中藥園圃，1994年赴日本考察合作開發(fā)靈芝。近年來，主持國(guó)家自然科學(xué)基金課題、國(guó)家“八五”、“九五”科技攻關(guān)子課題、國(guó)家中藥現(xiàn)代化研究與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)重中之重專題等部（?。┘?jí)以上課題12項(xiàng)，獲國(guó)家科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)（子專題）等各級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)8項(xiàng)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文60多篇，主編《熱帶藥用植物栽培》等著作8部，參與編審《中國(guó)藥材栽培與飼養(yǎng)》等著作4部。曾榮獲“衛(wèi)生部有突出貢獻(xiàn)的中青年專家”等稱號(hào)。1991年開始享受國(guó)務(wù)院特殊津貼。　詹若挺 男，1991年畢業(yè)于廣州中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)專業(yè)。現(xiàn)為在職碩士研究生；為廣州中醫(yī)藥大學(xué)藥用植物學(xué)、中藥鑒定學(xué)教研室副主任、講師，兼任廣州中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)重點(diǎn)學(xué)科秘書、廣東省植物學(xué)會(huì)理事。近年來，參與省部級(jí)以上科研課題5項(xiàng)；發(fā)表學(xué)術(shù)論文9篇，參編《巴戟天》等學(xué)術(shù)專著2部。曾獲“廣東省南粵優(yōu)秀教師（教壇新秀）”等稱號(hào)。