注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)糖類制品（下）436例

糖類制品（下）436例

糖類制品（下）436例

定　價(jià)：￥19.00

作　者： 張文玉等編
出版社： 科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社
叢編項(xiàng)： 食品配方與制作叢書 第二輯
標(biāo)　簽： 制糖 糖果
ISBN： 9787502342241 出版時(shí)間： 2003-01-01 包裝： 平裝
開本： 21cm 頁數(shù)： 388頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書收集了糖類制品共計(jì)387個(gè)品種，每種食品都介紹了原料配方、工藝流程、制作方法、產(chǎn)品特點(diǎn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食用方法等。

作者簡介

暫缺《糖類制品（下）436例》作者簡介

圖書目錄

暫缺《糖類制品（下）436例》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) m.talentonion.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)