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連鎖超市經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)

連鎖超市經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)

定 價(jià):¥60.00

作 者: 金娟,王穎,畢春輝編著
出版社: 海天出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 連鎖商店

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ISBN: 9787806549841 出版時(shí)間: 2003-01-01 包裝: 膠版紙
開(kāi)本: 26cm 頁(yè)數(shù): 379頁(yè) 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《連鎖超市經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)》一書(shū)首先從總店組織架構(gòu)與部室職能談起,緊接著對(duì)連鎖超市各分店職能以及人員職位等相關(guān)職能進(jìn)行了詳盡的描述,同時(shí),把連鎖超市最關(guān)鍵的服務(wù)功能,如:一般禮儀服務(wù)準(zhǔn)則、顧客投訴管理辦法、服務(wù)中心的管理作了進(jìn)一步的說(shuō)明,然后又從連鎖超市物流系統(tǒng)管理談起,在這一階段主要介紹了連鎖超市物流系統(tǒng)的含義、商品采購(gòu)、商品驗(yàn)收與商品盤(pán)點(diǎn)管理,接著介紹了連鎖超市的組織設(shè)計(jì)、顧客服務(wù)、商品陳列與布局、商品促銷(xiāo)與價(jià)格管理、財(cái)務(wù)管理、衛(wèi)生與安全管理,本書(shū)內(nèi)容完整、豐富,且書(shū)中所談及的均是連鎖超市經(jīng)營(yíng)管理中將要面對(duì)的問(wèn)題,具有極高的實(shí)用價(jià)值和可操作性。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《連鎖超市經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第1章連鎖超市職能管理
第一節(jié)總店組織架構(gòu)與部室職能
◆總店組織架構(gòu)
◆總店各部室職能
1.總經(jīng)理辦公室職能
2.企業(yè)策劃部職能
3.人力資源部職能
4.采購(gòu)部職能
5.物價(jià)質(zhì)檢部職能
6.防損部職能
7.電腦部職能
8.財(cái)務(wù)部職能
9.營(yíng)業(yè)管理本部職能
10.企業(yè)發(fā)展部職能
11.電子商務(wù)部職能
12.法律監(jiān)督室職能
◆分店組織架構(gòu)
◆分店職能
1.銷(xiāo)售工作
2.營(yíng)業(yè)管理工作
◆分店管理人員職位說(shuō)明
1.經(jīng)理級(jí)人員
2.主管級(jí)人員
3.柜組長(zhǎng)、班長(zhǎng)級(jí)人員
◆分店普通員工職位說(shuō)明
加盟連鎖合同書(shū)范本(節(jié)選)
第2章連鎖超市顧客服務(wù)管理
第一節(jié)一般禮儀服務(wù)準(zhǔn)則
◆營(yíng)業(yè)員儀容儀表要求
1.營(yíng)業(yè)員接待禮儀
2.營(yíng)業(yè)員儀表
3.營(yíng)業(yè)員迎賓札儀
4.營(yíng)業(yè)員飾物佩戴
5.營(yíng)業(yè)員工作用品佩戴
◆營(yíng)業(yè)員言談舉止要求
1.為顧客服務(wù)時(shí)站姿
2.恭候顧客站姿
3.柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員待客站姿
4.營(yíng)業(yè)人員服務(wù)禮貌用語(yǔ)
◆服務(wù)過(guò)程細(xì)節(jié)要求
1.營(yíng)業(yè)員營(yíng)業(yè)前操作要求
……

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