梨優(yōu)良品種及無公害栽培技術(shù)

定　價：￥16.50

作　者：	王迎濤[等]主編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：	綠色果品生產(chǎn)叢書
標(biāo)　簽：	梨梨

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ISBN：	9787109086258	出版時間：	2004-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	247頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　根據(jù)生產(chǎn)需要及存在的問題，本書就國內(nèi)外梨果的生產(chǎn)、貿(mào)易現(xiàn)狀做了簡單介紹，以便有的放矢；對梨樹的基本發(fā)育規(guī)律和常規(guī)管理管理進(jìn)行了簡單而系統(tǒng)的介紹，以為今后的規(guī)范化管理奠定基礎(chǔ)；對國內(nèi)外良種無公害栽培做了重點闡述，其中品種以早、中、晚熟分類介紹，主要內(nèi)容有品種來源、果實經(jīng)濟(jì)性狀、植物學(xué)特征、生物學(xué)特性、抗逆性、主要配套技術(shù)及發(fā)展前景等；無公害生產(chǎn)部分除對造成污染的原因、農(nóng)業(yè)防治、生物防治等進(jìn)行了系統(tǒng)介紹外，著重闡明了禁止使用農(nóng)藥、限制使用農(nóng)藥、提倡使用農(nóng)藥以安全間隔期等正確的農(nóng)藥使用方法，并對黑星病、輪紋病、梨木虱、黃粉蚜等主要病蟲害的發(fā)生規(guī)律、防治方法進(jìn)行了較為詳細(xì)的介紹。為延長市場供應(yīng)期，減少損失，介紹了幾種品種保鮮和簡單加工技術(shù)，以供廣大果農(nóng)及同行參考。

作者簡介

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圖書目錄

前言
第一章概述
一梨果生產(chǎn)、貿(mào)易概況
二梨樹科研進(jìn)展
三我國梨樹生產(chǎn)中存在的問題
四為適應(yīng)WTO應(yīng)采取的措施
五梨果生產(chǎn)前景展望
第二章梨的生長發(fā)育及常規(guī)管理
一梨樹的生長發(fā)育規(guī)律
二園地選擇與規(guī)劃
三育苗
四定植與高接換優(yōu)
五梨園的土肥水管理
六整形修剪
七花果管理
八果實采收和分級、包裝
第三章梨果的貯藏保鮮
一貯藏方法和技術(shù)要點
二梨貯藏期病害及防治方法
第四章梨果的加工
一果品加工保藏原理
二果品加工前的處理
三梨制品加工工藝及產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)
第五章梨優(yōu)良品種
一果熟品種
二中熟品種
三晚熟品種
第六章梨病蟲害無公害防治技術(shù)
一無公害果品的基本概念
二梨果實主要污染源及為害
三梨果病蟲害防治中的用藥原則和避免農(nóng)藥污染的方法
四梨園病蟲害的農(nóng)業(yè)防治
五梨園害蟲的生物防治
六梨園常用農(nóng)藥的特性及安全使用方法
七梨樹主要害蟲及其綜合防治技術(shù)
八梨主要病害的癥狀識別和綜合防治
附表無公害梨果生產(chǎn)病蟲害綜合防治歷
主要參考文獻(xiàn)