實用優(yōu)質(zhì)高效肉牛生產(chǎn)技術

前言
第一章 緒論
第一節(jié) 世界肉牛業(yè)發(fā)展趨勢
第二節(jié) 我國肉牛業(yè)概況與發(fā)展趨勢
第二章 肉牛的外形與品種
第一節(jié) 肉牛的外形
第二節(jié) 我國的良種黃牛
第三節(jié) 我國引進的主要肉牛和兼用牛品種
第三章 肉牛的生長發(fā)育和生產(chǎn)力
第一節(jié) 肉牛的生長發(fā)育
第二節(jié) 肉牛的生產(chǎn)力
第三節(jié) 肉牛的屠宰
第四節(jié) 胴體及肉質(zhì)的評定
第四章 肉牛的飼料和飼養(yǎng)特點
第一節(jié) 肉牛的飼料
第二節(jié) 飼料的利用
第三節(jié) 肉牛的飼養(yǎng)特點
第五章 肉牛的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 成年母牛的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 犢牛的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 育成牛的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 種公牛的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 其他管理工作
第六章 肉牛的育肥
第一節(jié) 育肥原理
第二節(jié) 犢牛的育肥
第三節(jié) 育成牛的育成
第四節(jié) 成年牛的育肥
第五節(jié) 育肥牛的管理和提高育肥效果的方法
第六節(jié) 架子牛的收購和運輸
第七章 肉牛的繁殖
第一節(jié) 公牛的生殖器官
第二節(jié) 母牛的生殖器官
第三節(jié) 生殖激素
第四節(jié) 發(fā)情和發(fā)情鑒定
第五節(jié) 采精和精液品質(zhì)檢查
第六節(jié) 冷凍精液
第七節(jié) 輸精技術
第八節(jié) 妊娠和分娩
第九節(jié) 肉牛繁殖新技術
第十節(jié) 提高母牛受胎率的措施
第十一節(jié) 繁殖力的統(tǒng)計和配種使用的溶液配制方法
第八章 黃牛雜交改良與肉牛育種
第一節(jié) 黃牛雜交改良與育種必須注意的問題
第二節(jié) 牛的育種方法簡介
第三節(jié) 牛的雜交利用
第九章 肉牛常見病的防治
第一節(jié) 牛病的預防
第二節(jié) 常見消化道疾病的防治
第三節(jié) 常見產(chǎn)科疾病的防治
第四節(jié) 常見寄生蟲及傳染病的防治
第五節(jié) 常見中毒癥的防治
第六節(jié) 犢牛常見病的防治
第十章 肉牛場選址及牛舍建筑
第一節(jié) 肉牛場址的選擇
第二節(jié) 牛舍建筑
附表1 肉牛常用飼料營養(yǎng)成分表
附表2 肉牛常用礦物質(zhì)飼料
附表3 肉牛礦物質(zhì)需要量及最大耐受量
附表4 肉牛飼料添加劑使用簡表
主要參考資料