枇杷無公害高效栽培

第一章 枇杷無公害栽培的概念和意義
一、枇杷無公害栽培的概念
（一）無公害枇杷的定義
（二）枇杷無公害栽培的定義
（三）無公害枇杷產(chǎn)生的背景
（四）無公害枇杷與有機枇杷的區(qū)別
（五）無公害枇杷與綠色枇杷的區(qū)別
二、枇杷無公害栽培的意義
（一）枇杷在水果中的地位
（二）枇杷生產(chǎn)中存在的問題
（三）無公害枇杷生產(chǎn)的意義
第二章 無公害枇杷產(chǎn)品的質(zhì)量標準及質(zhì)量認證
一、無公害枇杷產(chǎn)品的質(zhì)量標準
（一）質(zhì)量標準
（二）安全衛(wèi)生標準
二、無公害枇杷產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗
（一）檢驗方法
（二）檢驗規(guī)則
三、無公害枇杷產(chǎn)品的質(zhì)量認證
第三章 枇杷無公害栽培的環(huán)境條件
一、空氣環(huán)境標準
（一）大氣環(huán)境質(zhì)量等級
（二）無公害枇杷生產(chǎn)的空氣質(zhì)量指標
（三）無公害枇杷生產(chǎn)的空氣質(zhì)量檢測方法
二、土壤環(huán)境質(zhì)量標準
（一）土壤環(huán)境質(zhì)量等級
（二）無公害枇杷生產(chǎn)基地的質(zhì)量標準
（三）無公害枇杷生產(chǎn)的土壤質(zhì)量檢測方法
三、灌溉水質(zhì)量標準
（一）農(nóng)田灌溉水質(zhì)量等級標準
（二）無公害枇杷生產(chǎn)基地的灌溉水質(zhì)量標準
（三）無公害枇杷生產(chǎn)的灌溉水質(zhì)量檢測方法
四、枇杷無公害栽培的其它環(huán)境條件
（一）氣候條件
（二）地勢、地形與土壤條件
第四章 枇杷無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)
一、枇杷優(yōu)良品種
（一）枇杷的主要類型
（二）枇杷的主要栽培品種
1．解放鐘
2．早鐘6號
3．大紅袍
4．長紅3號
5．香鐘11號
6．太城4號
7．洛陽青
8．晚鐘518
9．富陽種
10．光榮
11．軟條白沙
12．冠玉
13．安徽大紅袍
14．白玉
15．照種
16．青種
17．白梨
18．霞種
19．梅花霞
20．板紅
21．夾腳
22．塘棲遲紅
23．黃巖5號
24．單邊種
25．少核大紅袍
26．大五星（龍泉14號）
27．龍泉1號
28．青種
29．荸薺種
30．楊梅州4號
31．莆選1號
32．坪白
33．東湖早
34．紅燈籠
35．莆新本
36．華寶2號
37．日本枇杷品種（田中，茂木，森尾早生，長崎早生，長生早生，里見，大房，房光，津云，浮島，白茂木，涼風，陽玉）
二、枇杷的生物學特性
（一）生長特性
（二）開花結(jié)果特性
三、高產(chǎn)栽培管理技術(shù)
（一）苗木繁育
（二）高接換種
（三）無公害枇杷園的建立
（四）枇杷園的土壤和水分管理
（五）枇杷的礦質(zhì)營養(yǎng)及施肥
（六）枇杷的整形修剪與樹體護理
四、肥料使用標準及禁用、限用肥料
（一）枇杷無公害栽培的土壤肥力要求
（二）肥料選擇和使用原則
（三）允許使用的肥料種類
（四）有機肥的無害化處理
（五）禁用和限用肥料
第五章 枇杷病蟲害的無公害防治
一、枇杷蟲害及其防治
（一）枇杷瘤蛾
（二）枇杷舟蛾
（三）梨小食心蟲
（四）桃蛀螟
（五）若甲螨
（六）介殼蟲類
（七）閩鳩蝠蛾
（八）其它害蟲
二、枇杷病害及其防治
（一）灰斑病
（二）斑點病
（三）角斑病
（四）炭疽病
（五）枝干腐爛病
（六）白紋羽病
（七）癌腫病
三、農(nóng)藥選擇及禁用、限用農(nóng)藥
（一）農(nóng)藥選擇和利用
（二）允許使用的農(nóng)藥
（三）禁止使用的農(nóng)藥
（四）限制使用的化學農(nóng)藥
四、綜合防治與安全環(huán)保相結(jié)合
第六章 枇杷的采收和商品化處理
一、枇杷的采收、分級和包裝
（一）分批采收
（二）分級和包裝
二、枇杷的貯藏
（二）枇杷的耐貯藏性
（二）枇杷的貯藏方法
參考文獻