書中很多藥食兩用的水果偏方都是前人的智慧，正確使用可以養(yǎng)生，但若患有重病，還是建議循正統(tǒng)醫(yī)療途徑治療。其實只要您懂得利用水果養(yǎng)生，花小錢就能讓身體更健康?！端朝煷笕方Y合了生機飲食專家歐陽英老師與減肥教主于美人小姐，針對每種水果提供“歐陽英精研水果養(yǎng)生食譜”，及“于美人獨家水果美容瘦身妙方”，另外還包含許多實用的水果選購要領、保存方法、功效、禁忌等資訊，可稱為水果食療百科全書。擁有《水果食療大全》，您就能輕松成為水果行家，同時也能自行試作各種有效的水果驗方，作為平日養(yǎng)生保健的參考。讓你全家大小享受水果？于美人，臺灣廣播、電視著名主持人、暢銷書作家。親切熱誠、妙語如珠的主持風格，使她廣受各界歡迎。由于經常在節(jié)目中介紹瘦身、生機飲食等健康主題，并身體力行，成為健康生活和最佳代言人?。W陽英，生機飲食傳道者，肯有將近20年的食療輔導經驗。經常受邀請講授生食療法，斷食療法以及生機飲食，歷年演講場次超過500場，并于1985年開始，每年舉辦相關教學活動，參加學員遍布全臺灣。有多部相關著作問世。
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