中藥材GAP技術

　　《中藥材GAP技術》根據(jù)中藥材道地性的特點分為川渝藥、廣藥、云貴藥、北藥、懷藥、江浙藥、徽湖藥、關東藥、西北藥九章，主要載明了全國各區(qū)具有代表性的道地藥材及大宗藥材的生物學特性、種植技術、病蟲害防治、采收加工、運輸以及包裝及貯藏等操作技術，全書內(nèi)容翔實、豐富、具有較強的理論性、專業(yè)性和實踐性。當今世界先進國家都把傳統(tǒng)的種植、養(yǎng)殖業(yè)納入現(xiàn)代化生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（ｇｏｏｄ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｐｒａｃｔｉｃｅ，ＧＡＰ）。為加速我國傳統(tǒng)中藥現(xiàn)代化，我國原國家藥品監(jiān)督管理局借鑒國外經(jīng)驗，于2002年7月正式頒布《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（ＧＡＰ）；２００３年9月頒布《認證管理辦法》（試行）和《中藥材GAP認證檢查評定標準》（試行）。此規(guī)范即一般習稱的中藥材ＧＡＰ（ＧＡＰ ｆｏｒ Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ）。從提出中藥材GAP概念起，多個中藥材生產(chǎn)基地、醫(yī)藥院校、科研院所和制藥企業(yè)就在探索實施中藥材GAP之路。從２００３年11月1日起國家食品藥品監(jiān)督管理局已正式受理中藥材GAP認證申請。中藥材GAP不僅能繼承發(fā)揚傳統(tǒng)的種植、養(yǎng)殖技術和經(jīng)驗，而且可使按規(guī)范生產(chǎn)出的中藥材達到“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)定、可控”的要求，使中藥走出國門，與世界接軌。因此實施中藥材GAP將具有深遠的歷史意義。通過參與多個中藥材GAP項目研究，我們深感專業(yè)資料的缺乏和專業(yè)人才的缺乏是當前存在的嚴重問題。為此，我們根據(jù)當前中藥材GAP的發(fā)展趨勢及教學、科研的需求，組織編寫適應中藥材GAP教學、科研的系列教材?！吨兴幉腉AP技術》擬分為四冊。第一冊為《中藥材GAP概論》；第二冊為《中藥材GAP技術》；第三冊為《中藥材GAP應用技術》；第四冊為《中藥材GAP工程學》?！吨兴幉腉AP技術》，按中藥材道地產(chǎn)區(qū)分為9章，主要載明了全國各地區(qū)具有代表性的道地藥材及大宗藥材的生物學特性、種植技術、病蟲害防治、采收加工、運輸、包裝及貯藏等操作技術，具有很強的應用性，可供大學及高職高專教學和企業(yè)中藥材GAP人才培訓使用。《中藥材GAP技術》由蘇懷德、劉先齊主審，王書林主編，葉代竣、陳時夏、譚士賢為特邀編審專家，成都中醫(yī)藥大學峨眉學院主任中藥師張士良、副教授黃清龍、山西生物應用職業(yè)技術學院副教授榜琴、江西中醫(yī)學院大專部高級講師林勇為副主編；參加《中藥材GAP技術》編寫的有：天津生物工程職業(yè)技術學院秦澤平，山西生物應用職業(yè)技術學院蔡翠芳，成都中醫(yī)藥大學峨眉學院副教授吳光弟及蘇映林、帥光士、李應軍、秦運潭。成都中醫(yī)藥大學峨眉學院副教授劉佳協(xié)助審校全書文字。

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