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餅

定　價(jià)：￥7.80

作　者：	葉連海等編著
出版社：	農(nóng)村讀物出版社
叢編項(xiàng)：	家庭美食叢書
標(biāo)　簽：	面食

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ISBN：	9787504829078	出版時(shí)間：	1999-01-01	包裝：	簡(jiǎn)裝本
開本：	19cm	頁(yè)數(shù)：	190頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　俗話說(shuō)得好”民以食為天“，中國(guó)是個(gè)講究吃的民族。人若要吃得有講究，有品味，還得有人研究飲食，著食譜。作者介于這一實(shí)際需要，也考慮家庭烹制菜肴的特點(diǎn)，編寫了此書。全書以烙餅、烤餅、煎餅、炸餅、蒸餅、炒餅、燜餅、燴餅、西式餅等組編，形成一個(gè)餅的世界，希望本書能為你提供一些有益的幫助。