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  • 現(xiàn)代人食譜：都是牛肉（全彩銅版紙印刷）

    現(xiàn)代人食譜：都是牛肉（全彩銅版紙印刷）

    梁瓊白

    目錄肉片類百合牛肉蠔油牛肉沙茶牛肉金針牛肉椒麻牛腱回鍋牛肉香芹牛肉子姜?！?/p>

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  • 現(xiàn)代人食譜：愛吃肉（全彩銅版紙印刷）

    現(xiàn)代人食譜：愛吃肉（全彩銅版紙印刷）

    梁瓊白

    菜單肉塊類東坡肉回鍋肉福祿萬壽肉醬爆肉蒜泥白肉三色肉卷肉絲類京醬肉絲小炒…

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  • 現(xiàn)代人食譜：海鮮（全彩銅版紙印刷）

    現(xiàn)代人食譜：海鮮（全彩銅版紙印刷）

    梁瓊白

    菜單：魚類豆瓣鯉魚韭黃鱈魚球鮮燒鮭魚頭煙熏鱈魚紅燒劃水醋熘瓦塊魚檸檬鱸魚…

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  • 實(shí)用寫作教程

    實(shí)用寫作教程

    陳果安主編；孫春祥[等]編著

    暫缺簡介...

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  • 新產(chǎn)品成功的故事

    新產(chǎn)品成功的故事

    （美）羅伯特·J.托馬斯（Robert J.Th…

    本書為揭示24種獲得巨大成功的新產(chǎn)品成功的故事背后的秘密提供了難得的機(jī)會，…

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  • 現(xiàn)代人食譜：好菜一鍋煮（全彩銅版紙印刷）

    現(xiàn)代人食譜：好菜一鍋煮（全彩銅版紙印刷）

    梁瓊白

    菜單：高湯熬煮方法菜花雞肉鍋蟹黃三鮮鍋骰子牛肉鍋四喜丸子鍋烏龍海鮮面八寶…

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  • 財(cái)經(jīng)應(yīng)用文寫作

    財(cái)經(jīng)應(yīng)用文寫作

    張業(yè)余，張志義主編

    《財(cái)經(jīng)應(yīng)用文寫作（金融事務(wù)專業(yè)）》是中等職業(yè)教育金融事務(wù)專業(yè)國家規(guī)劃教材…

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  • 企業(yè)信用管理

    企業(yè)信用管理

    張其仔[等]編著

    企業(yè)信用管理部門的設(shè)立，企業(yè)信用政策的制定，客戶的選擇，信用的授予，賬款…

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  • 上海流行菜：冷菜

    上海流行菜：冷菜

    顧明鐘 著

    現(xiàn)在，人們到餐館消費(fèi)，除了要求得到周到的服務(wù)外，更主要的是希望能吃到既有…

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  • 郭煌菜典

    郭煌菜典

    趙長安

    本書對“敦煌菜”的研制過程進(jìn)行了分析、歸納和論述。提出菜肴的“色、香、味…

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  • 家制涼拌菜肴600種

    家制涼拌菜肴600種

    周范林主編

    編輯推薦：涼拌菜肴，具有制作簡單、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、省時(shí)省力、無油膩感、增進(jìn)食欲…

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  • 現(xiàn)代人食譜：拿手煲仔菜（全彩銅版紙）

    現(xiàn)代人食譜：拿手煲仔菜（全彩銅版紙）

    梁瓊白

    目錄蒜頭豆豉雞煲蜆蚧雞腿煲花雕局雞煲銀耳椰子雞煲核桃花生煲雞爪酸棗冬蟲煲…

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  • 歡歡媽媽美味餐桌.0-12個(gè)月嬰兒食譜

    歡歡媽媽美味餐桌.0-12個(gè)月嬰兒食譜

    劉歡歡

    本書圖文并茂，以各式各樣的飲食來講解嬰兒的食譜，篇末附錄了兒童生長發(fā)育縱…

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  • 海鮮

    海鮮

    梁瓊白著

    本書內(nèi)容包括五大類。分別為魚類：豆瓣鯉魚、韭黃鱈魚球、鮮燒鮭魚頭、煙熏鱈…

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  • 法學(xué)家茶座（第一輯）

    法學(xué)家茶座（第一輯）

    宮本欣主編

    管理學(xué)是一門博大精深的學(xué)問，其重要性已日漸為社會和人們所認(rèn)識，而要學(xué)好管…

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  • 新調(diào)酒手冊

    新調(diào)酒手冊

    陳堯帝著

    臺灣揚(yáng)智文化事業(yè)股份有限公司授權(quán)出版：陳堯帝，景文技術(shù)學(xué)校餐飲管理系教師…

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  • 應(yīng)用文寫作基礎(chǔ)

    應(yīng)用文寫作基礎(chǔ)

    李慧新主編

    本書介紹行政應(yīng)用公文，事務(wù)應(yīng)用文書，法律文書，日常應(yīng)用文，財(cái)經(jīng)應(yīng)用文書等…

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  • 新編企業(yè)企劃方案寫作大全

    新編企業(yè)企劃方案寫作大全

    張浩主編

    編輯推薦：鑒于企劃方案對企業(yè)管理和經(jīng)營的重要性，編者搜集了數(shù)百家現(xiàn)代規(guī)范…

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  • 精美冷菜巧制作

    精美冷菜巧制作

    鄭忠良編

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  • 上海美食（情調(diào)餐廳）

    上海美食（情調(diào)餐廳）

    《家居主張》編輯部編

    編輯推薦：我們掃描上海，在林立的高樓間，在堂皇的賓館里，在雅僻的馬路邊，…

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  • 現(xiàn)代應(yīng)用寫作

    現(xiàn)代應(yīng)用寫作

    程大榮

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  • 經(jīng)濟(jì)與管理文書規(guī)范寫作

    經(jīng)濟(jì)與管理文書規(guī)范寫作

    鄭敬東，錢國綱主編

    本書為《21世紀(jì)現(xiàn)代應(yīng)用文寫作叢書》之一種，它包括了通用經(jīng)濟(jì)文書、金融專用…

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  • 星期天加什么菜

    星期天加什么菜

    秦一洲（阿二） 編

    本書是《家庭保健食譜系列》之一，本書包括西芹田雞球、鮑片鳳翼、雜錦燴雞扒…

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  • 職務(wù)寫作概論

    職務(wù)寫作概論

    齊光文著

    本書論述了職務(wù)寫作的特點(diǎn)、規(guī)律、原則和要求，職務(wù)寫作的過程，職務(wù)寫作的思…

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  • 蘇州家常菜300例：蘇州菜館

    蘇州家常菜300例：蘇州菜館

    蔣維利編著

    本書詳細(xì)地介紹了蘇州菜各種風(fēng)味特點(diǎn)以及河海鮮類、家畜類、家禽蛋類、豆制品…

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  • 學(xué)廚入門

    學(xué)廚入門

    王世杰編著

    本書內(nèi)容包括：廚房基本知識、廚房崗位及分工職責(zé)、貴州常用烹調(diào)原料、原料的…

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  • 職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)：西式烹調(diào)師（初、中、高級）

    職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)：西式烹調(diào)師（初、中、高級）

    勞動和社會保障部教材辦公室 編

    《西式烹調(diào)師（初、中、高級）》依據(jù)《國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——西式烹調(diào)師》編寫，是…

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  • 中國餐飲指南（英文版）

    中國餐飲指南（英文版）

    興旅旅游工作室 編

    本書以中國的四大菜系為線索，按大區(qū)以旅游城市為順序，依次介紹各名餐館的風(fēng)…

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  • 牛肉美味30種

    牛肉美味30種

    劉捷

    本書精選了全國各地不同風(fēng)味、不同做法的牛肉美味菜肴30種，其原料易取，制作…

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  • 現(xiàn)代公文寫作與公文處理新編

    現(xiàn)代公文寫作與公文處理新編

    裴傳永，李曉波主編

    本書按照中央有關(guān)公文寫作與公文處理的文件和新時(shí)期實(shí)際工作需要，就公文寫作…

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  • 點(diǎn)心圍邊與藝術(shù)造型

    點(diǎn)心圍邊與藝術(shù)造型

    辛國祥著

    本書通過歷屆世界烹飪大賽、全國烹飪大賽、地方烹飪大賽更顯示出藝術(shù)美傾面點(diǎn)…

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  • 素的歐式套餐

    素的歐式套餐

    高鈴蘭，彭惠婧著

    家庭健康飲食系列?！端氐臍W式套餐》是臺灣三悅文化圖書事業(yè)有限公司正式授權(quán)…

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  • 中國餐飲指南

    中國餐飲指南

    光旅旅游工作室主編

    提起中國餐飲，世界聞名。從文獻(xiàn)上看，早在三千年前的商朝，中國烹飪就形成了…

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  • 巧用調(diào)味料300例

    巧用調(diào)味料300例

    肇利仁，隋明巍編

    目錄：春季早餐北京春餅蘿卜絲春餅韭菜春餅北京豬肉韭菜春卷上海肉絲春卷素春…

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  • 魚翅廚藝

    魚翅廚藝

    花惠生著；徐曉峰攝影

    魚翅，一直是許多流派烹飪大師精心研究的對象，翅菜是中國高檔菜品的代表，其…

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  • 美味廣東菜

    美味廣東菜

    梁昌，廖錫祥編著

    本書薈萃了美味廣東菜250多款。本書的特色在于，每款菜式在“用料”、“制法…

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  • 科技與教育文書規(guī)范寫作

    科技與教育文書規(guī)范寫作

    鄧曉益主編

    本書包括教育文書、科技文書、技術(shù)合同、專利文書等，都從寫作概述、寫作方法…

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  • 公文與事務(wù)文書規(guī)范寫作

    公文與事務(wù)文書規(guī)范寫作

    任群，劉俐，黃良友編著

    本書是一本介紹如何寫作公文與事務(wù)文書的書。書中內(nèi)容包括：公文概述，法定通…

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  • 涉外文書規(guī)范寫作

    涉外文書規(guī)范寫作

    曾富蓉，黃大勇主編

    本書包括經(jīng)濟(jì)、訴訟、仲裁、公證、旅行、外交等門類的近60種涉外應(yīng)用文體的寫…

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  • 公關(guān)與禮儀文書規(guī)范寫作

    公關(guān)與禮儀文書規(guī)范寫作

    李昌宗，周益華編著

    《公關(guān)與禮儀文書：規(guī)范寫作》作為一門專門的規(guī)范寫作教材，不僅歷史源遠(yuǎn)流長…

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