經(jīng)典家常菜：美食新視窗

定　價：￥15.00

作　者：	朱太治編著
出版社：	農(nóng)村讀物出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	中華菜系

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ISBN：	9787504846969	出版時間：	2005-08-01	包裝：	銅版紙
開本：	24cm＋光盤1片	頁數(shù)：	47	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《經(jīng)典家常菜》中詳細(xì)介紹了45道最經(jīng)典的家常菜肴，教您用簡簡單單的材料做出與大師們一樣的水準(zhǔn)，不僅可以帶給您最熟悉和最親切的好味道，而且還可以享受到健康，滿足您的口味！隨書附贈：VCD光盤一張！

作者簡介

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圖書目錄

01 金牌蒜香骨
02 香辣黃金蝦
03 子姜炒鴨片
04 咖啡雞塊
05 醋溜土豆絲
06 釀青椒
07 清蒸鱸魚
08 蒜茸荷蘭豆
09 京蔥爆羊肉
10 辣子燒肥腸
11 糖醋帶魚
12 魚香茄子
13 多味牛肉丸
14 鼓椒苦瓜
15 大蝦燒白菜
16 家常燒仔雞
17 蒜泥蟶子皇
18 鍋仔魚羊鮮
19 蘿卜肥排湯
20 干煸四季豆
21 糖醋排骨
22 紅椒爆腰花
23 蔥燒海參
24 五香青魚段
25 沙鍋獅子頭
26 蒜子燒辣螺
27 涼瓜炒豬肝
28 黑椒牛柳
29 溫拌海蜇
30 魚香牛肉絲
31 百合炒蝦仁
32 清炸蠣黃
33 干炸小黃魚
34 京燒咖喱大腸
35 紅燒大黃魚
36 姜汁牛百葉
37 春蝦燒豆腐
38 五花香酥鯽魚
39 回鍋肉
40 板栗燜豬手
41 番茄魚片
42 紅油肚片
43 糖醋里脊
44 地三鮮
45 外婆大排