單戀蔬食

定　價(jià)：￥19.80

作　者：	劉洪等供稿
出版社：	上海文化出版社
叢編項(xiàng)：	廚房魔力食卡
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787806467428	出版時(shí)間：	2005-02-01	包裝：	膠版紙
開本：	48開	頁數(shù)：	44頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　1十八鮮沙沙2蘿卜三吃3酸甜小蘿卜4四式豆腐5百合龍眼6美味酸果7開洋西芹花生8三絲芹黃9多味雜菜10豉油王冬筍11蠔油芥藍(lán)菜12開洋韭菜花13香椿豆干14豆芽青絲15蘆蒿姬菇16蛇瓜茶干17三絲百靈菇18扁尖夜開花19咸蛋黃西葫蘆20蛋煎雙味21南瓜絲餅

作者簡介

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圖書目錄

冷菜
1．十八鮮沙沙
2．蘿卜三吃
3．酸甜小蘿卜
4．四式豆腐
5．百合龍眼
6．美味酸果
7．開洋西芹黃
8．三絲芹黃
9．多味雜菜
10．豉油王冬筍
熱菜
11．蠔油芥藍(lán)菜
12．開洋韭菜花
13．香椿豆干
14．豆芽青絲
15．蘆蒿姬菇
16．蛇瓜茶干
17．三絲百靈菇
18．扁尖夜開花
19．咸蛋黃西葫蘆
20．蛋煎雙味
21．南瓜絲餅
22．蝴蝶南瓜花
23．木瓜玉米筍
24．醬爆扁豆
25．南乳菱角
26．四喜烤麩
27．醬燜茄子
28．絲瓜毛豆
29．醬瓜毛豆
30．雞米豆瓣
31．西鹵豆瓣
32．悲翠鵝蛋菌
33．青瓜爆野菌
34．蘆筍炒百合
35．磨菇燒蓮子
36．薺菜竹筍
37．油橋炒三果
38．菌菇生菜
39．金玉滿堂
40．羅漢聚會(huì)
41．如意豆腐
42．龍圓豆腐
43．悲翠山藥馬蹄爽
44．什錦素菜煲