快湯100款

定　價：￥8.00

作　者：	瑞雅編
出版社：	西安地圖出版社
叢編項：	快快家常菜2
標　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787806707289	出版時間：	2004-12-01	包裝：	膠版紙
開本：	48開	頁數：	95	字數：

內容簡介

　　湯湯水水的特別企業(yè)劃，清湯、濃湯、羹湯熱騰騰的湯品才是家的溫度100得滋補美味的快手湯湯料秘訣大公開

作者簡介

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圖書目錄

實用營養(yǎng)小百科
肉類
　海帶排骨湯
　清燉牛肉湯
　苦瓜雞湯
　蒜頭雞湯
　排骨酸羹
　玉米排骨湯
　菠蘿苦瓜雞湯
　韭菜瘦肉湯
　清湯紫米雞
　淮山煲豬腱
　榨菜肉片湯
　羅宋排骨湯
豆腐蔬菜類
　金菇肉絲湯
　酸菜鴨血湯
　蓮藉肉片湯
　酸菜肚片湯
　竹筍香菇雞湯
　味噌豆腐湯
　紫菜蛋花湯
　清燉白菜
　腌肉鮮筍湯
　地瓜蛋花湯
海河鮮
　翡翠什錦湯
　銀絲鯽魚湯
　味噌魚湯
　小排鮮蠔湯
　銀魚莧菜羹
　淡菜冬瓜湯
　羊肉湯
　銀耳雞肝湯
　黃豆雞湯
　沙參燉鴨湯
　雞胗魚片湯
　南瓜泥鰍湯
　雞蛋柿牛肉湯
　家常雞湯
　雞片湯
　……