大豆異黃銅：活性研究開發(fā)應用

定　價：￥58.00

ISBN：	9787030146397	出版時間：	2005-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	212	字數(shù)：

　　本書主要介紹了大豆異黃銅的基本生物學特性以及分離、提取、制備、檢測等技術方法和應用，較系統(tǒng)全面地介紹了大豆異黃銅的研究進展，文中涉及的范圍較廣，學術思想較新，是作者結合自己多年研究成果的結晶。

暫缺《大豆異黃銅：活性研究開發(fā)應用》作者簡介

本書主要介紹了大豆異酮的基本物理化學性質.研究現(xiàn)狀.生物學活性作用,以及提取.純化.檢測.分析等工藝方法.

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