雙孢蘑菇栽培技術(shù)圖說(shuō)（食用菌類(lèi)）

定　價(jià)：￥8.00

作　者：	張建林等編
出版社：	河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)圖說(shuō)叢書(shū)
標(biāo)　簽：	菌類(lèi)

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ISBN：	9787534928185	出版時(shí)間：	2002-10-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：		頁(yè)數(shù)：	171	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　該書(shū)以圖解的形式詳細(xì)敘述了雙孢蘑菇菌種制備、栽培管理、貯藏加工、病蟲(chóng)害防治等技術(shù)。全書(shū)共分六部分，第一、二部分介紹了雙孢蘑菇生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)、生產(chǎn)設(shè)施與設(shè)備；第三部分介紹了雙孢蘑菇制種技術(shù)；第四部分介紹了雙孢蘑菇栽培技術(shù)；第五、六部分介紹了雙孢蘑菇病蟲(chóng)害防治和采收、保藏與加工。《雙孢蘑菇栽培技術(shù)圖說(shuō)》的編寫(xiě)力求技術(shù)準(zhǔn)確實(shí)用，簡(jiǎn)明扼要，通俗易懂，可操作性強(qiáng)，可供廣大菇農(nóng)、農(nóng)業(yè)科技人員培訓(xùn)教材和食用菌工作者以及農(nóng)業(yè)院校師生的參考讀物。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《雙孢蘑菇栽培技術(shù)圖說(shuō)（食用菌類(lèi)）》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

一、雙孢蘑菇生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)
（一）食用價(jià)值與藥用價(jià)值
（二）產(chǎn)地與分布
（三）分類(lèi)與結(jié)構(gòu)
（四）生活史
（五）生長(zhǎng)發(fā)育條件
二、雙孢蘑菇生產(chǎn)設(shè)施與設(shè)備
（一）菌種廠(chǎng)
（二）接種設(shè)備
（三）滅菌設(shè)備
（四）培養(yǎng)設(shè)備
（五）機(jī)械設(shè)備
（六）栽培場(chǎng)所
三、雙孢蘑菇制種技術(shù)
（一）母種培養(yǎng)基的制備
（二）純種分離
（三）母種的制作
（四）原種的制作
（五）栽培種的制作
（六）菌種的保藏與鑒別
四、雙孢蘑菇栽培技術(shù)
（一）栽培季節(jié)
（二）栽培原料及配方
（三）堆制發(fā)酵
（四）鋪料播種
（五）發(fā)菌期管理
（六）出菇期管理
五、雙孢蘑菇病蟲(chóng)害防治
（一）侵染性病害及其防治
（二）非侵染性病害及其防治
（三）害蟲(chóng)及其防治
（四）害鼠及其防治
六、雙孢蘑菇的采收、保藏與加工
（一）采收
（二）保鮮貯藏
（三）加工