果蔬養(yǎng)生（食物才是最好的醫(yī)藥國人版）

　　“草根樹皮為小藥，針灸為中藥，日常的食物才是大藥。” 一年四季，各種不同的蔬菜、水果豐富了我們的飲食生活，也增進了我們的營養(yǎng)與健康，其對人體的貢獻非常重要。本書即是精選了人們日常生活中的常見果蔬，列出它們的維生素、礦物質和食物纖維等含量，及利用方式與保存方法，希望藉由如此詳細的解說，能對日常保健有更多的幫助。 “小兵立大功”，本書還收集了許多種飲食的治病法，這些利用果蔬治病法，經(jīng)過無數(shù)患者的親身實證，確實具有功效，而且這些治療法可融入生活中，當成日常生活的一部分。如果您苦于莫名的宿疾無法治好，或者準備放棄時，不妨利用本書的療法，只要有耐心和毅力，必定能克服纏人的宿疾，過著健康又有活力的生活。 如果，只是吃吃喝喝就能健康養(yǎng)生，豈不快哉！吃是人生大事，吃得好，美食也成良藥！人體免疫系統(tǒng)總是在與人體內、外部的病原體做馬拉松式斗爭，以阻止其對人體的危害。到底免疫系統(tǒng)是從何處獲得它生產抗體的基本生物活性物質呢？科學家經(jīng)過多年研究后發(fā)現(xiàn)：飲食可以對免疫系統(tǒng)產生顯著的影響。所以了解你我身邊的食物，合理安排膳食，將會更有效地提升人體免疫力，預防疾病侵襲。

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