菠菜栽培技術

     目錄
   一、菠菜的營養(yǎng)價值及食療作用
   二、菠菜的植物學特征
    （一）根
    （二）莖
    （三）葉
    （四）花
    （五）果實及種子
    （六）植株的性型
   三、變種及品種
    （一）變種
    （二）品種
   四、生長發(fā)育過程及產量形成
    （一）生長發(fā)育過程
    （二）產量形成
   五、對生長條件的要求
    （一）溫度及日照
    （二）水分
    （三）土壤
    （四）營養(yǎng)
   六、栽培季節(jié)
   七、栽培技術
    （一）越冬菠菜
    （二）埋頭菠菜
    （三）春菠菜
    （四）夏菠菜
    （五）秋菠菜
    （六）凍藏菠菜
   八、良種繁育
    （一）采種方式
    （二）常規(guī)品種種子生產技術
    （三）雜一代品種種子生產技術
    （四）天然雜交的利用
   九、病蟲害防治
    （一）病害防治
    （二）蟲害防治
   十、提高菠菜品質的途徑
    （一）降低硝酸鹽含量
    （二）降低草酸含量
   十一、加工
    （一）脫水菠菜
    （二）速凍菠菜
   編后記