食用菌無公害生產(chǎn)技術

定　價：￥15.00

作　者：	王傳福
出版社：	中原農(nóng)民出版社
叢編項：
標　簽：	農(nóng)業(yè)基礎科學

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ISBN：	9787806418192	出版時間：	2005-10-10	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	346	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《食用菌無公害生產(chǎn)技術》共分八章，主要介紹發(fā)展無公害食用菌生產(chǎn)的背景及意義、食用菌生產(chǎn)中有害物質(zhì)污染的環(huán)節(jié)與控制、無公害食用菌菌種生產(chǎn)技術、無公害食用菌栽培技術、無公害食用菌病蟲害防治技術、食用菌產(chǎn)品無公害保鮮與加工技術、食用食品菌產(chǎn)品無公害儲存與銷售等內(nèi)容。為了配合農(nóng)業(yè)部在全國范圍內(nèi)全面推進“無公害食品行動計劃”，使適應市場要求的新觀念、新技術得到傳播應用，編者緊密結(jié)合生產(chǎn)實際，與時俱進，編寫了《食用菌無公害生產(chǎn)技術》一書。

作者簡介

暫缺《食用菌無公害生產(chǎn)技術》作者簡介

圖書目錄

第一章食用菌無公害生產(chǎn)的狀況
第一節(jié) 食用菌無公害生產(chǎn)的特征
第二節(jié) 發(fā)展食用菌無公害生產(chǎn)的意義
第二章食用菌生產(chǎn)中有害物質(zhì)污染的環(huán)節(jié)與控制
第三章食用菌無公害制種技術
第四章食用菌無公害栽培技術
第五章食用菌病蟲害及其無公害防治
第六章食用菌無公害保鮮與加工
第七章食用菌產(chǎn)品無公害儲存與銷售
第八章無公害食用菌產(chǎn)品的認證與管理
附錄
主要參考文獻