GB1351-2008小麥GB\T21304-2007小麥硬度測定硬度指數(shù)法實(shí)施指南

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定　價(jià)：￥10.00

作　者：	全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會
出版社：	中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	中國國家標(biāo)準(zhǔn)

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ISBN：	9787506649575	出版時(shí)間：	2008-08-01	包裝：
開本：	大32開	頁數(shù)：	72	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是為更好地宣傳貫徹新標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)管理、科研和檢驗(yàn)人員等更好地學(xué)習(xí)和掌握而編寫的。書中介紹了標(biāo)準(zhǔn)起草的背景，對新、老標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了對比，并逐條對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了解讀，介紹了小麥硬度的常用測定方法，比較了小麥硬度指數(shù)法與其他常用的硬度測定方法，同時(shí)對標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行中的一些問題進(jìn)行了解答。本書適合糧食、農(nóng)業(yè)部門，貿(mào)易、加工企業(yè)及有關(guān)科研與教學(xué)單位的管理人員、質(zhì)量檢驗(yàn)和品質(zhì)控制人員及相關(guān)的技術(shù)人員使用。

作者簡介

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圖書目錄

第一部分 GB1351—2008《小麥》理解與實(shí)
一、概述
1.GB 1351—2008《小麥》修訂背景
2.GB 1351—2008《小麥》修訂過程
3.GB 1351—2008《小麥》與GB 1351—1999《小麥》的主要差異
二、GB1351—2008《小麥》標(biāo)準(zhǔn)解讀
1.前言
2.范圍
3.規(guī)范性引用文件
4.術(shù)語和定義
5.分類
6.質(zhì)量要求和衛(wèi)生要求
7.檢驗(yàn)方法
8.檢驗(yàn)規(guī)則
9.標(biāo)簽標(biāo)識
10.包裝、儲存和運(yùn)輸
三、實(shí)施GB1351—2008《小麥》標(biāo)準(zhǔn)問題解答
1.GB 1351—2008《小麥》標(biāo)準(zhǔn)自什么時(shí)問開始實(shí)施？
2.GB 1351—2008《小麥》標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布到實(shí)施期間執(zhí)行哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)？應(yīng)注意哪些問題？
3.利用小麥硬度進(jìn)行分類對我國小麥種植、收購、流通、制粉等有什么意義？
第二部分 GB/T 21304—2007《小麥硬度測定硬度指數(shù)法》理解與實(shí)施
一、概述
1.GB/T 21304—2007《小麥硬度測定硬度指數(shù)法》標(biāo)準(zhǔn)制定過程
2.小麥硬度及硬度測定的意義
3.小麥硬度的理論簡介
4.小麥硬度測定方法簡介
5.小麥硬度指數(shù)法簡介
6.小麥硬度指數(shù)與其他小麥硬度指標(biāo)的關(guān)系
二、GB/T 21304—2007《小麥硬度測定硬度指數(shù)法》標(biāo)準(zhǔn)解讀
1.前言
2.范圍
3.規(guī)范性引用文件
4.術(shù)語和定義
5.原理
6.儀器
7.樣品制備
8.測定步驟
9.結(jié)果計(jì)算與表示
參考文獻(xiàn)
附件國家糧食局關(guān)于實(shí)施新《小麥》國家標(biāo)準(zhǔn)的通知