休閑體育經(jīng)營與管理

前言
第一章 現(xiàn)代休閑體育概述
第一節(jié) 休閑體育的概念與內(nèi)涵
一、休閑的概念
二、休閑體育的概念
三、休閑體育的內(nèi)涵
第二節(jié) 休閑體育的發(fā)展與功能
一、休閑體育的產(chǎn)生與發(fā)展
二、休閑體育的功能
第三節(jié) 休閑體育的分類及活動內(nèi)容
一、觀賞性活動(間接參與)
二、相對安靜狀態(tài)的活動
三、互動性活動
四、運動性活動
第四節(jié) 現(xiàn)代休閑體育的現(xiàn)狀和前景
一、現(xiàn)代體閑體育發(fā)展的現(xiàn)狀
二、我國休閑體育事業(yè)發(fā)展的前景
第二章 運動性休閑體育項目活動及設備的選購
第一節(jié) 戲水運動
一、戲水運動
二、戲水運動活動方法
第二節(jié) 球類運動
一、球類運動
二、球類運動活動方法
第三節(jié) 現(xiàn)代休閑體育設備的選購
一、選購現(xiàn)代休閑體育設備應考慮的因素
二、選購現(xiàn)代休閑體育設備的基本程序
三、休閑體育設備的經(jīng)濟評價
第三章 休閑體育經(jīng)營可行性分析
第一節(jié) 休閑體育經(jīng)營可行性分析概述
一、可行性分析的含義
二、休閑體育經(jīng)營可行性分析的目的
三、休閑體育經(jīng)營可行性分析的主要內(nèi)容
四、休閑體育經(jīng)營可行性分析的必要性
第二節(jié) 休閑體育經(jīng)營市場的調(diào)研
一、宏觀市場調(diào)研
二、休閑體育經(jīng)營市場調(diào)研的主要內(nèi)容
三、休閑體育市場的調(diào)研方法
四、休閑體育經(jīng)營市場預測
第三節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的選址
一、休閑體育企業(yè)選址需要考慮的主要因素
二、休閑體育企業(yè)的選址原則
第四節(jié) 休閑體育項目籌建費用估算
一、費用項目
二、費用估算的原則
三、費用估算的方法
四、估算方法實例
第五節(jié) 休閑體育企業(yè)的投資收益分析
一、營業(yè)量與銷售額分析
二、營業(yè)成本與費用分析
三、投資收益分析
第四章 現(xiàn)代休閑體育環(huán)境的設計與布局
第一節(jié) 現(xiàn)代休閑體育環(huán)境設計與布局的基本原則
一、科學合理原則
二、先進適用原則
三、配套設施齊全原則
四、突出特色原則
五、匹配原則
第二節(jié) 運動性休閑體育環(huán)境項目的設計與布局
一、戲水運動項目設計與布局
二、球類運動環(huán)境設計與布局
第五章 現(xiàn)代休閑體育經(jīng)營與流程設計
第一節(jié) 休閑體育的消費心理
一、體閑體育消費的心理過程
二、休閑體育消費心理需求
第二節(jié) 現(xiàn)代休閑體育經(jīng)營項目的確定
一、確定經(jīng)營項目的指導原則
二、確定經(jīng)營項目的方法與程序
三、現(xiàn)代體閑體育企業(yè)或酒店休閑體育中心經(jīng)營實例
第三節(jié) 現(xiàn)代休閑體育經(jīng)營項目的價格制定
一、休閑體育經(jīng)營項目定價的原則
二、休閑體育經(jīng)營項目制定價格的參考因素
三、休閑體育經(jīng)營項目的定價方法
四、休閑體育經(jīng)營項目的計價方式
第四節(jié) 現(xiàn)代休閑體育經(jīng)營服務流程設計
一、體閑體育經(jīng)營服務流程設計的原則
二、服務流程設計的方法
三、服務流程設計實例
第六章 休閑體育企業(yè)的公關與促銷
第一節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)公關促銷概述
一、現(xiàn)代體閑體育企業(yè)公關活動概述
二、現(xiàn)代體閑體育企業(yè)促銷活動概述
第二節(jié) 休閑體育企業(yè)公關活動的開展
一、休閑體育企業(yè)開展公共關系活動的基本原則與程序
二、休閑體育企業(yè)開展公關活動的主要方式
第三節(jié) 休閑體育企業(yè)促銷活動的開展
一、休閑體育企業(yè)的人員推銷
二、休閑體育企業(yè)的廣告推銷
三、休閑體育企業(yè)的公關推銷
第四節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的會員制
一、俱樂部會員制
二、俱樂部會員制的內(nèi)容
三、協(xié)會會員制
第七章 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的組織機構(gòu)及各部門工作職責
第一節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的組織機構(gòu)設計
一、酒店休閑體育組織機構(gòu)
二、獨立休閑體育企業(yè)的組織機構(gòu)
三、現(xiàn)代休閑體育組織機構(gòu)的設計原則
四、休閑體育企業(yè)的管理層次
第二節(jié) 現(xiàn)代休閑體育工作人員素質(zhì)要求
一、現(xiàn)代休閑體育工作人員素質(zhì)要求
二、現(xiàn)代休閑體育管理人員素質(zhì)要求
三、現(xiàn)代休閑體育各級管理人員的具體素質(zhì)要求
四、休閑體育企業(yè)各崗位工作人員素質(zhì)要求
第三節(jié) 休閑體育企業(yè)工作人員工作職責
一、酒店休閑體育中心工作人員工作職責
二、休閑體育企業(yè)工作人員工作職責
第八章 現(xiàn)代休閑體育服務標準與服務程序
第一節(jié) 現(xiàn)代休閑體育服務的禮貌要求
一、儀表要求
二、舉止要求
三、個人衛(wèi)生要求
四、語言要求
五、禮貌的運用
第二節(jié) 現(xiàn)代休閑體育服務標準
一、健身房的服務標準
二、游泳池的服務標準
三、網(wǎng)球的服務標準
四、乒乓球的服務標準
五、臺球的服務標準
六、保齡球的服務標準
七、高爾夫球的服務標準
八、舞廳的服務標準
九、棋牌的服務標準
第三節(jié) 現(xiàn)代休閑體育服務程序?
一、健身房的服務程序
二、游泳項目的服務程序
三、網(wǎng)球項目的服務程序
四、乒乓球項目的服務程序
五、臺球項目的服務程序
六、保齡球項目的服務程序
七、高爾夫球項目的服務程序
八、棋牌項目的服務程序
九、舞廳的服務程序
十、配套酒吧的服務程序
第九章 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的管理
第一節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)管理的基本原則
一、堅持計劃管理與靈活性管理相結(jié)合的原則
二、堅持以人為中心的管理原則
三、加強經(jīng)濟核算的原則
四、責權(quán)利相結(jié)合的原則
五、管理現(xiàn)代化原則
第二節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的管理方法
一、目標管理的方法
二、標準化管理的方法
三、統(tǒng)一領導的管理方法
四、重視人才和智力投資的管理方法
五、通過顧客監(jiān)督和評價企業(yè)服務質(zhì)量的管理方法
六、全員參與管理的方法
七、運用良好的溝通方法來激勵員工工作
第三節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的管理制度
一、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的員工守則
二、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的勞動用工制度
三、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的福利制度
四、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的激勵制度
五、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的安全制度
第十章 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的人力資源管理
第一節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)工作分析
一、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)工作分析的作用
二、工作分析的程序和方法
三、工作描述的注意事項
第二節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)員工工作情緒的提高
一、員工的消極情緒分析
二、物質(zhì)鼓勵
三、提高員工工作情緒的途徑
第三節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)勞動力成本控制
一、休閑體育企業(yè)勞動力成本控制的必要性
二、休閑體育企業(yè)勞動力成本控制的原則
三、休閑體育企業(yè)勞動力成本控制的方法
第四節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)員工素質(zhì)的提高、把握好員工來源渠道
二、招聘面試工作
三、加強員工的培訓工作
第十一章 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的財務管理
第一節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)財務管理概述
一、財務管理的概念
二、財務管理在現(xiàn)代體閑體育中的地位和作用
三、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)財務管理的任務
四、財務管理的程序和內(nèi)容．
第二節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)營業(yè)收人的管理
一、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)營業(yè)收入的分類
二、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)營業(yè)收入管理的基本原則
三、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)營業(yè)收入控制的基本方法
四、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)營業(yè)收入的程序控制
五、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)營業(yè)收入管理
第三節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)成本費用管理
一、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)成本管理
二、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)費用管理
第四節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)利潤管理
一、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)利潤管理的基本內(nèi)容
二、利潤考核指標
三、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)增加利潤的途徑
四、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)利潤的管理
第十二章 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)設備和設施的管理
第一節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)設備和設施管理概述
一、休閑體育企業(yè)設備和設施管理的概念和特點
二、休閑體育企業(yè)設備管理的任務
三、休閑體育企業(yè)設備管理的基本程序
四、體閑體育企業(yè)設備和設施管理的基本方法
五、休閑體育企業(yè)設備和設施的更新改造
第二節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)設備和設施的維護與保養(yǎng)
一、體閑體育企業(yè)設備和設施的維護與保養(yǎng)的意義
二、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)設備和設施的保養(yǎng)方法
三、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)設備和設施維護保養(yǎng)規(guī)范
四、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)設備和設施的維護程序
第三節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)設備和設施的修理
一、休閑體育設備磨損的規(guī)律
二、休閑體育設備修理的類別
三、休閑體育設備修理的方法
四、休閑體育設備修理計劃的制訂
五、各種休閑體育設備修理記錄表格的設計
六、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)設備和設施的日常維修
主要參考書目