旅游交際禮儀（第四版）

定　價：￥24.00

作　者：	陸永慶，王春林，鄭旭華編著
出版社：	東北財經(jīng)大學(xué)出版社有限責(zé)任公司
叢編項：
標(biāo)　簽：	商務(wù)/白領(lǐng)

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ISBN：	9787565400827	出版時間：	2010-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	226	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　如今，中國的旅游管理教育已經(jīng)走過了二十年的歷程。二十年，對于人生而言，可以說已經(jīng)走近成熟了，然而，對于一個學(xué)科的發(fā)展來說，這么短的時間恐怕只能夠孕育學(xué)科的胚芽。萬幸的是，這二十年不同于歷史進(jìn)程中的一般二十年。由于我們堅持了改革開放的政策，我們的視野由此而得到擴(kuò)展，我們的信心由此而得到強(qiáng)化，我們的步伐也由此而得以加快，所以，雖然只有二十年，但在中國的教育園地和學(xué)科家族中，旅游管理經(jīng)過有效的分化和發(fā)展，已經(jīng)形成了學(xué)科體系的基本雛形。如今，旅游管理專業(yè)把中等職業(yè)教育作為起點(diǎn)，并有了高職高專、普通本科和研究生教育（包括碩士和博士研究生教育）。這樣完整的教育層次系統(tǒng)，展示了旅游管理教育發(fā)展的歷程和成果，同時也提出了學(xué)科建設(shè)中的一些迫切需要解決和面對的問題，其中最重要的一點(diǎn)，就是如何在不同的教育層次和不同的教育類型上對教育目標(biāo)和教學(xué)模式進(jìn)行準(zhǔn)確定位。當(dāng)旅游管理高等教育領(lǐng)域中開始出現(xiàn)職業(yè)教育這種新的教育類型時，這一點(diǎn)就尤其顯得突出了。

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圖書目錄

第1章緒論
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.1 禮的基本概念
1.2 禮的起源與發(fā)展
1.3 禮儀的功能、原則和特征
1.4 禮儀的性質(zhì)、作用和意義
1.5 文明禮貌修養(yǎng)的養(yǎng)成途徑
本章小結(jié)
主要概念和觀念
基本訓(xùn)練
觀念應(yīng)用
第2章旅游接待人員的基本禮儀
學(xué)習(xí)目標(biāo)
2.1 服飾儀容禮儀
2.2 言談舉止禮儀
2.3 社會交往禮儀
本章小結(jié)
主要概念和觀念
基本訓(xùn)練
觀念應(yīng)用
第3章旅游行業(yè)主要崗位接待禮儀
學(xué)習(xí)目標(biāo)
3.1 概述
3.2 飯店前廳接待禮儀
3.3 飯店總臺接待禮儀
3.4 飯店客房接待禮儀
3.5 飯店餐廳接待禮儀
3.6 飯店酒吧接待禮儀
3.7 飯店康樂服務(wù)接待禮儀
3.8 飯店商場服務(wù)接待禮儀
3.9 旅行社服務(wù)接待禮儀
3.10 旅游車隊服務(wù)接待禮儀
本章小結(jié)
主要概念和觀念
基本訓(xùn)練
觀念應(yīng)用
第4章會展服務(wù)禮儀
學(xué)習(xí)目標(biāo)
4.1 會展服務(wù)概述
4.2 會展場所的設(shè)計、裝飾和布置
4.3 會展服務(wù)禮儀
本章小結(jié)
主要概念和觀念
基本訓(xùn)練
觀念應(yīng)用
第5章國際交往禮儀
學(xué)習(xí)目標(biāo)
5.1 迎送
5.2 會見、會談、簽字
5.3 宴請
5.4 文藝晚會與參觀游覽
5.5 禮賓次序和國旗懸掛法
本章小結(jié)
主要概念和觀念
基本訓(xùn)練
觀念應(yīng)用
第6章宗教禮儀
學(xué)習(xí)目標(biāo)
6.1 宗教概述
6.2 佛教禮儀
6.3 伊斯蘭教禮儀
6.4 基督教禮儀
6.5 道教禮儀
本章小結(jié)
主要概念和觀念
基本訓(xùn)練
觀念應(yīng)用
第7章國內(nèi)部分民族及我國港澳臺地區(qū)禮儀
學(xué)習(xí)目標(biāo)
7.1 概述
7.2 國內(nèi)部分民族禮儀
7.3 我國港澳臺地區(qū)禮儀
本章小結(jié)
主要概念和觀念
基本訓(xùn)練
觀念應(yīng)用
第8章國外主要客源國禮儀
學(xué)習(xí)目標(biāo)
8.1 概述
8.2 亞洲地區(qū)
8.3 美洲和大洋洲地區(qū)
8.4 歐洲地區(qū)
8.5 非洲地區(qū)
本章小結(jié)
主要概念和觀念
基本訓(xùn)練
觀念應(yīng)用
主要參考書目