中國古代農(nóng)業(yè)

定　價(jià)：￥28.80

作　者：	李根蟠著
出版社：	中國國際廣播出版社
叢編項(xiàng)：	中國讀本
標(biāo)　簽：	農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科學(xué)

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ISBN：	9787507832105	出版時(shí)間：	2010-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	276	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　中國是世界農(nóng)業(yè)的起源中心之一。中國農(nóng)業(yè)在其發(fā)展過程中有一系列發(fā)明創(chuàng)造，形成獨(dú)特的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、地區(qū)分布和技術(shù)體系，在農(nóng)藝水平和單位面積產(chǎn)量等方面居于古代世界的前列，它的技術(shù)成就對(duì)世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了巨大的影響。

作者簡(jiǎn)介

　　李根蟠，男，1940年生，廣東新會(huì)人。1963年畢業(yè)于中山大學(xué)歷史系，先后在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所工作。研究員，博士生導(dǎo)師，曾任《中國經(jīng)濟(jì)史研究》主編，現(xiàn)任中國農(nóng)業(yè)歷史學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。長(zhǎng)期從事中國經(jīng)濟(jì)史研究，尤以農(nóng)業(yè)史、民族經(jīng)濟(jì)史用力較勤。著有《中國原始社會(huì)經(jīng)濟(jì)研究》、《中國南方少數(shù)民族原始農(nóng)業(yè)形態(tài)》、《中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)史稿》（以上合著）、《中國農(nóng)業(yè)史》（獨(dú)著）等6本專著和100多篇論文。1994年被授予國家有突出貢獻(xiàn)中青年專家稱號(hào)。近年關(guān)注生態(tài)環(huán)境史與農(nóng)史研究的結(jié)合，主持國家社會(huì)科學(xué)基金重點(diǎn)課題“中國古代農(nóng)業(yè)、農(nóng)村與農(nóng)民研究”。

圖書目錄

引言
第一章自成一體的農(nóng)業(yè)起源
一考古發(fā)現(xiàn)所展示的原始農(nóng)業(yè)面貌
二關(guān)于中國農(nóng)業(yè)起源的若干問題
第二章悠悠千古話溝洫——虞、夏、商、西周、春秋農(nóng)業(yè)
一青銅農(nóng)具與耒耜
二以農(nóng)田溝洫為特征的農(nóng)業(yè)體系
三五谷、六畜及其他
第三章鐵器牛耕譜新篇——戰(zhàn)國、秦漢、魏晉南北朝農(nóng)業(yè)
一在傳統(tǒng)農(nóng)具領(lǐng)域發(fā)生的革命
二大規(guī)模農(nóng)田灌溉工程的興建和農(nóng)區(qū)的擴(kuò)展
三精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)技術(shù)體系的形成
四農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全方位的發(fā)展
五從華夷雜處到農(nóng)牧分區(qū)
第四章在經(jīng)濟(jì)重心轉(zhuǎn)移中凱歌前進(jìn)——隋、唐、宋、元農(nóng)業(yè)
一農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)的南北易位
二傳統(tǒng)農(nóng)具發(fā)展的峰巔
三梯山圍水，爭(zhēng)寸奪尺
四南方水田精耕細(xì)作技術(shù)體系的形成和
傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)的新發(fā)展
五農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的歷史性變化
第五章在人口膨脹壓力下繼續(xù)發(fā)展——明、清農(nóng)業(yè)
一墾殖活動(dòng)的縱深發(fā)展和農(nóng)牧區(qū)的變遷
二新作物、新組合
三發(fā)展與局限：農(nóng)具、農(nóng)藝與農(nóng)學(xué)
結(jié)束語
后記