珍稀食用菌栽培技術(shù)

定　價：￥8.50

作　者：	潘洪玉等主編
出版社：	吉林出版集團有限責任公司
叢編項：	新農(nóng)村建設(shè)叢書
標　簽：	園藝

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ISBN：	9787807626305	出版時間：	2009-07-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	159	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《新農(nóng)村建設(shè)叢書》是一套針對“農(nóng)家書屋”、“陽光工程”、“春風工程”專門編寫的叢書，是吉林出版集團組織多家科研院所及千余位農(nóng)業(yè)專家和涉農(nóng)學科學者，傾力打造的精品工程。本叢書共分五輯，每輯100冊，每冊介紹一個專題。第一輯為農(nóng)村科技致富系列；第二輯為12316專家熱線解答系列；第三輯為普通初中綠色證書教育暨初級職業(yè)技術(shù)教育教材系列；第四輯為農(nóng)村富余勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移培訓教材系列；第五輯為新農(nóng)村建設(shè)綜合系列。叢書內(nèi)容編寫突出科學性、實用性和通俗性，開本、裝幀、定價強調(diào)適合農(nóng)村特點，做到讓農(nóng)民買得起，看得懂，用得上。希望本書能夠成為一套社會主義新農(nóng)村建設(shè)的指導用書，成為一套指導農(nóng)民增產(chǎn)增收、脫貧致富、提高自身文化素質(zhì)、更新觀念的學習資料，成為農(nóng)民的良師益友。

作者簡介

暫缺《珍稀食用菌栽培技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

緒論
第一章食用菌的生物學知識
第一節(jié) 食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 食用菌的生長發(fā)育、繁殖及生活史
第三節(jié) 影響食用菌生長發(fā)育的環(huán)境條件
第二章食用菌的制種技術(shù)
第一節(jié) 制種常用的設(shè)備與用具
第二節(jié) 培養(yǎng)基的制備
第三節(jié) 菌種制作方法
第四節(jié) 菌種的保藏與復壯
第三章常見食用菌栽培
第一節(jié) 香菇
第二節(jié) 平菇
第三節(jié) 黑木耳
第四節(jié) 滑菇
第五節(jié) 金針菇
第六節(jié) 雞腿蘑
第七節(jié) 猴頭菇
第八節(jié) 竹蓀
第九節(jié) 靈芝
第十節(jié) 白靈菇
第四章食用菌的儲藏與加工
第一節(jié) 食用菌產(chǎn)品的儲藏保鮮
第二節(jié) 食用菌產(chǎn)品的加工
第五章食用菌病蟲害的發(fā)生與防治
第一節(jié) 生理性病害及其防治
第二節(jié) 競爭性雜菌及其防治
第三節(jié) 主要蟲害及其防治
第四節(jié) 有害動物的防治
第五節(jié) 食用菌病蟲害的綜合防治
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