出口肉類企業(yè)對(duì)歐盟衛(wèi)生注冊(cè)暨接待歐盟例行考察工作指南

第一篇 歐盟歷年考察回顧及同意我熟制禽肉進(jìn)口的相關(guān)決議
第一章 歐盟來(lái)華考察歷程回顧
第二章 關(guān)于同意進(jìn)口中國(guó)山東熟制禽肉的歐盟委員會(huì)決議
第一節(jié) 委員會(huì)決議2007／777／EC規(guī)定從第三國(guó)進(jìn)口供人類消費(fèi)的肉類產(chǎn)品和加工的胃、膀胱和腸的動(dòng)物和公眾衛(wèi)生條件及證書樣本并廢除了2005／432／：EC決議
第二節(jié) 委員會(huì)決議2008／638／EC對(duì)授權(quán)從中國(guó)進(jìn)口熱處理禽肉產(chǎn)品的2007／777／EC決議的修訂
第三節(jié) 委員會(huì)決議2008／639／EC對(duì)關(guān)于進(jìn)口自中國(guó)的動(dòng)物源性產(chǎn)品特定保護(hù)措施的2002／994／EC決議進(jìn)行修訂
第四節(jié) 委員會(huì)決議2008／640／EC對(duì)關(guān)于部分第三國(guó)有關(guān)禽流感的特定保護(hù)措施的2005／692／EC決議進(jìn)行修訂
第二篇 歐盟法規(guī)簡(jiǎn)介
第一章 食品法規(guī)
第一節(jié) (EC)No852／2004歐洲議會(huì)和理事會(huì)規(guī)章《食品衛(wèi)生規(guī)則》
第二節(jié) (EC)No853／2004歐洲議會(huì)和理事會(huì)規(guī)章《動(dòng)物源性食品衛(wèi)生規(guī)范》
第三節(jié) (EC)No854／2004歐洲議會(huì)和理事會(huì)規(guī)章《動(dòng)物源性食品官方監(jiān)管規(guī)范》
第二章 殘留監(jiān)控法規(guī)
第一節(jié) 96／23／EC理事會(huì)指令《動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品殘留監(jiān)控措施》
第二節(jié) 97／747／EC委員會(huì)決議《部分動(dòng)物源性產(chǎn)品殘留監(jiān)控樣品取樣數(shù)量和頻率》
第三節(jié) 98／179／EC委員會(huì)決議《動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品殘留監(jiān)控官方取樣規(guī)范》
第四節(jié) (EC)No1881／2006委員會(huì)規(guī)章《食品中污染物最高殘留限量》
第五節(jié) (EC)No470／2009歐洲議會(huì)和理事會(huì)規(guī)章《動(dòng)物源性食品藥物殘留限量制定程序》
第六節(jié) (EC)No37／2010委員會(huì)規(guī)章《動(dòng)物源性食品藥理活性物質(zhì)最高殘留限量及其用途歸類》
第三章 微生物標(biāo)準(zhǔn)(Ec)№1441／2007委員會(huì)規(guī)章《食品微生物標(biāo)準(zhǔn)=}
第四章 動(dòng)物福利法規(guī)93／119／EC理事會(huì)指令《動(dòng)物屠宰前和屠宰時(shí)采取的保護(hù)措施》
第五章 動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品簽證規(guī)范96／93／Ec理事會(huì)決議《動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品簽證規(guī)范》
第三篇 出口歐盟兔肉、禽肉、腸衣法規(guī)及檢驗(yàn)檢疫要求
第一章 兔肉
第一節(jié) 養(yǎng)殖
第二節(jié) 飼料
第三節(jié) 獸藥
第四節(jié) 疫病
第五節(jié) 屠宰加工
第六節(jié) 動(dòng)物福利
第七節(jié) 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)與產(chǎn)品追溯
第八節(jié) 水質(zhì)
第九節(jié) 出口檢測(cè)
第十節(jié) 出證
第十一節(jié) 監(jiān)裝、運(yùn)輸
第二章 禽肉
第一節(jié) 養(yǎng)殖
第二節(jié) 飼料
第三節(jié) 獸藥
第四節(jié) 疫病
第五節(jié) 屠宰加工
第六節(jié) 動(dòng)物福利
第七節(jié) 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)與產(chǎn)品追溯
第八節(jié) 出口檢測(cè)
第九節(jié) 出證
第三章 腸衣
第一節(jié) 原料管理
第二節(jié) 加工過(guò)程衛(wèi)生控制
第三節(jié) 貨物儲(chǔ)存、出口標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)要求
第四節(jié) 檢驗(yàn)檢測(cè)
第五節(jié) 官方監(jiān)管、出證放行
第四篇 歐盟考察概述及關(guān)注的重點(diǎn)內(nèi)容
第一章 歐盟考察概述
第一節(jié) 檢查機(jī)構(gòu)概述
第二節(jié) 檢查程序
第三節(jié) 關(guān)注的重點(diǎn)
第二章 現(xiàn)場(chǎng)檢查情況
第一節(jié) 禽肉
第二節(jié) 兔肉
第三節(jié) 腸衣
第四節(jié) 殘留監(jiān)控
第五節(jié) 官方控制
第五篇 歐盟近年來(lái)現(xiàn)場(chǎng)考察實(shí)錄及發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題
第一章 殘留監(jiān)控考察實(shí)錄
第二章 禽肉考察實(shí)錄
第一節(jié) 養(yǎng)殖場(chǎng)
第二節(jié) 屠宰廠
第三節(jié) 熟食加工廠
第三章 兔肉考察實(shí)錄
第一節(jié) 養(yǎng)殖場(chǎng)
第二節(jié) 屠宰廠
第三節(jié) 官方控制和出證
第四章 腸衣考察實(shí)錄
第五章 近年來(lái)歐盟考察時(shí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題
第一節(jié) 禽流感
第二節(jié) 殘留監(jiān)控
第三節(jié) 飼養(yǎng)和獸藥
第四節(jié) 加工廠
第五節(jié) 動(dòng)物福利
第六節(jié) 官方控制
第六章 接待歐盟考察的準(zhǔn)備工作及注意事項(xiàng)
第一節(jié) 官方和企業(yè)應(yīng)準(zhǔn)備的工作
第二節(jié) 接待歐盟考察的注意事項(xiàng)
第六篇 歐盟近年來(lái)華考察報(bào)告
第一章 2004年歐盟對(duì)中國(guó)禽流感監(jiān)控和擬向歐盟出口新鮮禽肉、兔肉生產(chǎn)的官方控制情況考察報(bào)告
第二章 2006年歐盟對(duì)中國(guó)出1：3熟制禽肉和禽流感防控考察報(bào)告
第三章 2006年歐盟對(duì)中國(guó)活動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品中殘留和污染物控制以及獸藥控制情況評(píng)估考察報(bào)告
第四章 2006年歐盟對(duì)中國(guó)出口歐盟熟制禽肉進(jìn)行核實(shí)的考察報(bào)告
第五章 2009年歐盟對(duì)中國(guó)動(dòng)物和動(dòng)物源性食品殘留和污染物質(zhì)控制情況包括獸藥管理情況的考察報(bào)告
第六章 2009年歐盟對(duì)中國(guó)旨在對(duì)向歐盟出口的腸衣以及養(yǎng)殖兔肉的生產(chǎn)控制體系考察報(bào)告
附 濰坊出入境檢驗(yàn)檢疫局應(yīng)對(duì)歐盟莫西菌素預(yù)警工作紀(jì)實(shí)