星級(jí)酒店培訓(xùn)管理

　　《星級(jí)酒店管理實(shí)務(wù)系列：星級(jí)酒店培訓(xùn)管理》分為星級(jí)酒店培訓(xùn)規(guī)劃、酒店基層員工培訓(xùn)、星級(jí)酒店主管領(lǐng)班培訓(xùn)、星級(jí)酒店專題培訓(xùn)、培訓(xùn)實(shí)施與控制、培訓(xùn)評(píng)估與效果轉(zhuǎn)化六部分。理念新穎，可操作性強(qiáng)，是一本實(shí)用的酒店管理與操作實(shí)務(wù)讀本，可供相關(guān)酒店及酒店從業(yè)人員參考使用，同時(shí)也為有意于酒店行業(yè)的求職者起到穿針引線的作用。

　　薛永剛，管理學(xué)博士、副教授，現(xiàn)任職于旅游院校酒店管理系主任，擔(dān)任同匯酒店管理公司執(zhí)行董事；多年來(lái)致力教學(xué)和企業(yè)管理工作，有著深厚的理論功底和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，主持和參與了北京黃河京都酒店管理（投資）集團(tuán)、北京凱悅?cè)R溫泉度假酒店等多個(gè)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理課題研究，參與了多個(gè)酒店（集團(tuán)）的運(yùn)營(yíng)管理設(shè)計(jì)工作，擔(dān)任多家星級(jí)酒店管理顧問(wèn)。當(dāng)前的主要研究方向?yàn)樨?cái)務(wù)與金融管理、酒店開業(yè)和運(yùn)營(yíng)管理、績(jī)效考核和評(píng)估管理等，曾在《經(jīng)濟(jì)問(wèn)題》、《商業(yè)研究》、《商業(yè)時(shí)代》等刊物發(fā)表學(xué)術(shù)論文20多篇。秦瑞鵬，碩士學(xué)位，畢業(yè)于山西大學(xué)旅游管理專業(yè)，現(xiàn)任職于山西旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理系。畢業(yè)后在星級(jí)酒店從事管理工作，并取得飯店業(yè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人資格證書。先后對(duì)黃河京都大酒店、花園國(guó)際大酒店等多家五星級(jí)酒店進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，現(xiàn)兼職五臺(tái)山五蜂賓館總經(jīng)理助理。王靜媛，酒店職業(yè)經(jīng)理人，碩士研究生學(xué)歷，職業(yè)技能鑒定高級(jí)考評(píng)員，山西旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理系教師：為學(xué)生和星級(jí)酒店員工講授過(guò)禮儀、飯店管理概論、酒店服務(wù)心理等專業(yè)核心課程，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富；曾在晉商國(guó)際太酒店、黃河京都酒店投資管理集團(tuán)、五峰賓館等企業(yè)掛職鍛煉。