曹連莆和齊軍倉編著的《大麥生理生化生態(tài)及遺傳育種栽培研究與應用》除緒言外共分12章。第一章為干旱脅迫下大麥生理特性的研究,第二章為鹽脅迫對大麥種子萌發(fā)及幼苗生理生化特性的影響,第三章為大麥光合性狀變化動態(tài)及其數(shù)量遺傳分析,第四章為大麥遺傳多樣性研究,第五章為大麥磷高效種質篩選及其生理特性研究,第六章為大麥籽粒蛋白質及其組分含量的基因型和環(huán)境效應研究,第七章為啤酒大麥籽粒醇溶蛋白組分和麥芽品質的基因型和環(huán)境變異研究,第八章為大麥籽粒酚酸的基因型差異及環(huán)境效應研究,第九章為大麥籽粒生育酚含量的基因型和環(huán)境變異,第十章為不同生態(tài)條件下大麥群體產量的源庫特性,第十一章為新疆大麥生長發(fā)育特點及優(yōu)質高產栽培技術,第十二章為新疆大麥病蟲害的防治。