絕不失敗的電子鍋蛋糕面包

定　價：￥25.00

作　者：	（日）江端久美子著，單文靜譯
出版社：	河南科學技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽：	烘焙甜品烹飪/美食

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ISBN：	9787534962196	出版時間：	2013-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	79	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《絕不失敗的電子鍋蛋糕面包》共分兩章，第一章主要介紹蛋糕，第二章主要介紹的是面包分別介紹了23款蛋糕、5款餅干、2款布丁、17款面包、5款果醬的制作過程。每款食譜旁附有烘焙小貼士，全面指導甜點制作。

作者簡介

　　出生于東京，東京造形大學畢業(yè)，在設(shè)計科學習染色。因為某次的旅行對烹飪產(chǎn)生興趣，進入料理世界。曾任職于烹飪教室、面包店、蛋糕店累積豐富的經(jīng)驗，也常通過海外美食之旅增廣見聞。目前于effafood studio擔任要職，并開設(shè)面包及料理教室等課程，亦活躍于日本各雜志。

圖書目錄

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