面條其實很簡單

定　價：￥19.80

作　者：	尚錦文化編
出版社：	中國紡織出版社
叢編項：	一本就夠美食系列
標　簽：	家常菜譜烹飪/美食主食

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ISBN：	9787518015382	出版時間：	2015-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	96	字數(shù)：

內容簡介

《面條其實很簡單》分別從暖心湯面、飄香拌面、美味炒面、清爽涼面、濃香鹵面5個方面介紹了面條的方法和技巧，所選取的食材比較常見，做法簡單，文中還設置了Tips提示版塊。本書稿文字簡潔，圖文并茂，適合愛做飯的人閱讀。

作者簡介

　尚錦文化，耕耘生活圖書10余年，出版了大量優(yōu)秀的暢銷圖書。

圖書目錄

4 榨菜肉絲面
5 雪菜肉絲面
6 香菇肉絲面
7 酸菜肉絲面
8 絲瓜肉絲面
9 番茄牛柳面
10 黑椒牛柳面
11 紅燒牛肉面
12 香菇雞湯面
12 番茄雞蛋面
13 香油雞絲面
14 雞丁燒面
15 紅油爆魚面
16 爆鱔魚面
17 魚排面
18 香炸排骨面
19 豬蹄香蔥面
20 豬肝菠菜面
21 肚絲煨面
22 木耳香菇面
23 鮮菇面
24 翡翠鮮蝦面
25 什錦海鮮面
26 蘭州拉面
27 素什錦面
28 烏冬面
29 肉臊面
30 熗鍋面
31 長壽面
31 柳葉面
32 刀削面
33 龍須面
34 陽春面
35 番茄火腿拌面
36 香菇肉醬拌面
37 蠔油牛肉拌面
38 榨菜肉末拌面
39 香蔥牛肉拌面
40 姜蔥鮮菇拌面