第1章 為什么說糖尿病很可怕
什么是血糖
胰島素是唯一能降血糖的激素
血糖為什么會升高
為什么說高血糖不能忽視
什么是代謝綜合征
成人“潛伏”糖尿病患者多
糖尿病的發(fā)病危險及自我檢查
大多數(shù)患者屬于2型糖尿病
某些疾病或藥物會引發(fā)糖尿病
糖尿病的三大并發(fā)癥
逐年增長的青少年2型糖尿病
確診糖尿病須做哪些檢查
改變生活習慣可使血糖降低
血糖持續(xù)升高時采取藥物治療
什么是胰島素療法
警惕低血糖
蘋果型肥胖者易患糖尿病
怎樣判斷自己的肥胖程度
糖尿病治療新進展
專欄 自我監(jiān)測血糖有助于更好地診治
第2章 吃好喝好降血糖
好的飲食習慣可控制血糖
預防糖尿病要控制熱量的攝入
進食的理想時間
如何達到營養(yǎng)均衡
如何獲得飽腹感
巧妙攝取碳水化合物
脂肪可通過正常飲食獲取
蛋白質是人體組織的重要成分
維生素是體內的“潤滑劑”
礦物質與人體新陳代謝關系密切
膳食纖維是胃腸道的“清潔工”
蔬菜是多種營養(yǎng)素的寶庫
吃甜食要掌握時機與食量
合理食用糖尿病專用餐
掌握正確的進食方法
盡量吃未經精加工的食物
有效利用低熱量食物
多吃有嚼勁的食物
注意補充水分
減少米飯的攝入量
有助于降血糖的烹調方式
去除油脂的訣竅
掌握油的用法
做出食物的分量感
選擇合適的烹調器具
巧妙改善食物的口感
可降血糖的調味法
巧妙利用食物的鮮味
充分享受食物的香味
讓菜肴看起來賞心悅目
充分發(fā)揮酸味的作用
不添加不必要的調味品
第3章 放心享用降糖美食
糙米
大豆
銀魚
蝦
蕪菁
苦瓜
牛蒡
藕
竹筍
洋蔥
彩椒
番茄
魔芋
蟹味菇
香菇
海帶
海蘊
鰹魚
瓊脂
羊棲菜
雞肉
面筋
蛤蜊
圓白菜
鱈魚
香草與香料
大蒜
姜
檸檬
醋
姜黃
脫脂牛奶
盡量避免吃易升血糖的食品
控制血糖須怎樣飲水
食物互換一覽表
專欄 自我守護健康
第4章 降血糖的生活方式
改變生活方式彌補運動不足
堅持運動可有效降血糖
以有氧運動為基礎
充分利用平時的運動時機
運動時的注意事項
開展運動前最好接受醫(yī)療檢查
養(yǎng)成測量血壓的習慣
壓力過大可使血糖升高
緩解壓力的竅門
堅持戒煙
專欄 養(yǎng)成每年定期體檢的習慣