永康味道

　　永康五金出名，永康小吃誘人。這是永康獨(dú)特歷史的留痕。永康七山一水二分田，資源匱乏。依賴土地難以維持生計(jì)的永康人，祖祖輩輩以拜師學(xué)藝為謀生之本。一副“行擔(dān)”走天下，四方美食帶歸來。百工百味，既薈萃了大江南北舌尖上的精華，又有就地取材、粗糧細(xì)作、花樣翻新、品類繁多、便于攜帶且抗腐耐儲(chǔ)的本土特色。永康人平時(shí)的吃食很簡樸，然逢年過節(jié)或有客臨門，卻十分排場(chǎng)，“只要客人吃滿意，不妨自家餓肚皮”。山貨、野菜、農(nóng)令作物，慧心巧手，制作色美、醇香、味鮮的時(shí)令美食。所以“春夏秋冬，季季有名品；逢年過節(jié)，節(jié)節(jié)有點(diǎn)心”。《永康味道》有100多幅圖片，分三大部分，一為節(jié)慶點(diǎn)品，二為風(fēng)味小吃，三為居家食材，圖像清浙，食物逼真。

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