你準(zhǔn)備好了嗎：投資養(yǎng)肉雞

第一章抉擇篇1
第一節(jié)你對(duì)肉雞了解嗎？1
一、雞的生物特性1
二、放養(yǎng)雞的生活習(xí)性6
三、雞叫聲代表的意思6
四、雞的生殖系統(tǒng)7
五、雞的分類(lèi)8
六、肉雞的概念9
七、雞的功效與作用9
八、雞肉營(yíng)養(yǎng)成分11
九、公母雛雞的鑒別11
十、肉雞到底是不是安全食品？13
第二節(jié)肉雞好不好養(yǎng)16
第三節(jié)養(yǎng)肉雞的門(mén)檻有多高20
第四節(jié)養(yǎng)肉雞需要具備的條件23
一、資金23
二、投資人必須具有良好的素質(zhì)24
三、場(chǎng)地24
四、雞舍和養(yǎng)殖設(shè)備24
五、技術(shù)25
六、飼料來(lái)源25
七、加工、銷(xiāo)售渠道25
第五節(jié)何時(shí)投資最合適26
一、時(shí)機(jī)就是在你準(zhǔn)備好了的時(shí)候26
二、時(shí)機(jī)就是肉雞業(yè)價(jià)格低谷的時(shí)候27
三、時(shí)機(jī)就是看準(zhǔn)投資機(jī)會(huì)的時(shí)候28
第六節(jié)投資多大規(guī)模合適29
第七節(jié)我國(guó)肉雞業(yè)發(fā)展的方向30
一、雞肉消費(fèi)量增加31
二、現(xiàn)代集約飼養(yǎng)方式31
三、一體化經(jīng)營(yíng)32
四、品種結(jié)構(gòu)更趨合理33
五、肉雞深加工33
六、品牌戰(zhàn)略34
七、產(chǎn)品質(zhì)量安全34
第二章方向篇36
第一節(jié)肉雞的品種介紹36
一、快大型肉雞品種36
二、優(yōu)質(zhì)肉雞47
三、肉雜雞62
四、淘汰雞66
第二節(jié)肉雞養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)模式66
一、公司+農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖模式67
二、飼養(yǎng)市場(chǎng)雞的模式80
三、全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式84
第三節(jié)肉雞飼養(yǎng)方式86
一、地面墊料平養(yǎng)87
二、網(wǎng)上平養(yǎng)90
三、籠養(yǎng)93
四、放牧飼養(yǎng)96
第三章實(shí)戰(zhàn)篇106
第一節(jié)肉雞場(chǎng)建設(shè)106
一、怎樣撰寫(xiě)肉雞項(xiàng)目可行性研究報(bào)告106
二、如何辦理新建項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)129
第二節(jié)怎樣搞好肉雞場(chǎng)建設(shè)129
一、確定養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)模式129
二、確定養(yǎng)殖方法129
三、雞舍面積的確定130
四、場(chǎng)址的選擇和規(guī)劃131
五、肉雞舍的樣式與建筑要求140
第三節(jié)養(yǎng)肉雞需要哪些設(shè)備144
一、喂料設(shè)備144
二、飲水設(shè)備146
三、增溫設(shè)備148
四、通風(fēng)換氣設(shè)備149
五、消毒設(shè)備153
六、清糞設(shè)備153
七、飼養(yǎng)工具154
八、籠具155
九、測(cè)溫器材156
第四節(jié)肉雞的引進(jìn)157
一、怎樣引進(jìn)肉雞157
二、怎樣選擇雞的養(yǎng)殖品種159
三、外購(gòu)肉雞雛注意哪些事項(xiàng)160
第五節(jié)飼料164
一、肉雞常用的飼料原料164
二、怎樣合理選擇和配制飼料193
第六節(jié)肉雞場(chǎng)管理205
一、養(yǎng)肉雞要做好哪些工作205
二、出口肉雞用藥須知210
三、肉雞場(chǎng)要實(shí)行精細(xì)化管理215
四、肉雞什么時(shí)候出欄最合適219
五、肉雞場(chǎng)常用消毒藥物及使用注意事項(xiàng)220
六、做好記錄工作223
七、林下土雞養(yǎng)殖技術(shù)223
八、817小型優(yōu)質(zhì)肉雞飼養(yǎng)管理要點(diǎn)227
九、桃源雞的養(yǎng)殖技術(shù)230
第七節(jié)有關(guān)知識(shí)237
一、全進(jìn)全出制237
二、健康養(yǎng)殖237
三、散養(yǎng)密集區(qū)238
四、畜禽養(yǎng)殖小區(qū)238
五、畜禽養(yǎng)殖廢棄物238
六、肉雞“過(guò)料癥”238
七、肉雞料肉比239
八、肉雞出欄率239
九、應(yīng)激239
十、動(dòng)物福利240
十一、休藥期240
十二、最高殘留量241
十三、凈道242
十四、污道242
十五、父母代雞242
十六、商品代雞242
十七、肉雞限制飼養(yǎng)242
十八、肉用雞飼料中加入沙礫的原因243
十九、肉用仔雞實(shí)行公母分群的原因243
二十、計(jì)算肉雞采食量243
二十一、肉雞場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)244
二十二、觀察雞群健康狀況的要點(diǎn)247
二十三、獸藥停藥期規(guī)定249
二十四、動(dòng)物性食品允許使用，但不需要制定殘留限量的
藥物261
第四章銷(xiāo)售篇267
第一節(jié)如何賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)267
一、遵循市場(chǎng)規(guī)律，養(yǎng)殖適銷(xiāo)對(duì)路的品種267
二、延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值268
三、實(shí)施品牌戰(zhàn)略，打造過(guò)硬品牌268
四、整合銷(xiāo)售渠道，實(shí)施深度營(yíng)銷(xiāo)269
第二節(jié)我國(guó)優(yōu)質(zhì)肉雞的銷(xiāo)售特點(diǎn)269
一、市場(chǎng)活雞銷(xiāo)售為主270
二、出口以港澳為主270
三、季節(jié)性強(qiáng)270
四、地區(qū)之間價(jià)格差距大271
五、地區(qū)間消費(fèi)習(xí)慣不同271
第三節(jié)肉雞的銷(xiāo)售方式271
一、活體銷(xiāo)售272
二、冷鮮銷(xiāo)售274
三、雞肉制品274
第四節(jié)常見(jiàn)的銷(xiāo)售渠道276
一、訂單銷(xiāo)售276
二、品牌營(yíng)銷(xiāo)281
三、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批發(fā)283
四、食品加工廠(chǎng)285
五、出口289
附錄292
附錄1無(wú)公害食品肉雞飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)操作規(guī)程292
附錄2無(wú)公害食品家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理規(guī)范297
附錄3無(wú)公害食品畜禽飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則303
附錄4無(wú)公害食品畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則306
附錄5無(wú)公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則311
附錄6無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)317
附錄7畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范320
附錄8畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)325
附錄9畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法330
參考文獻(xiàn)334