藜麥生產(chǎn)與應(yīng)用

定　價：￥98.00

作　者：	（印度）Atul Bhagava等著；
出版社：	科學出版社
叢編項：
標　簽：	農(nóng)業(yè)/林業(yè) 農(nóng)作物

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ISBN：	9787030423337	出版時間：	2014-11-01	包裝：
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內(nèi)容簡介

　　雜糧栽培、生產(chǎn)與應(yīng)用是農(nóng)學專業(yè)重要的專業(yè)課程，其中黎麥是一種重要的雜糧?！掇见溕a(chǎn)與應(yīng)用》旨在為藜麥的生產(chǎn)和應(yīng)用做一個全面的介紹?！掇见溕a(chǎn)與應(yīng)用》分為四個部分，共14章。第一部分對藜麥進行了簡介，詳細介紹了它的栽培馴化歷史和地理分布。第二部分基于形態(tài)學、細胞學和基因組學論述了藜麥的分類學地位。第三部分主要講藜麥的植物學特性和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，包括植物學、抗逆能力、生產(chǎn)與管理、病蟲害管理、育種及分子研究。第四部分闡述了藜麥的營養(yǎng)價值，并詳細介紹了它的營養(yǎng)成分。