蛇類養(yǎng)殖及綜合加工技術

第一章　概　述
第一節(jié)　蛇類資源與分布
第二節(jié)　蛇類養(yǎng)殖概況、現(xiàn)狀及前景
第三節(jié)　蛇類的科學價值與經(jīng)濟價值
一、科學價值
二、經(jīng)濟價值
第四節(jié)　市場行情與發(fā)展趨勢
第二章  蛇類的生物學特性
第一節(jié)　蛇類的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點與生理解剖
一、外部形態(tài)
二、鱗片
三、內(nèi)部構(gòu)造與生理特點
第二節(jié)　蛇類的生態(tài)習性
一、生態(tài)環(huán)境
二、食性與食量
三、活動規(guī)律
四、繁殖習性
五、蛻皮
六、冬眠
七、壽命
第三節(jié)　蛇的分類與分布
第四節(jié)　我國主要藥用蛇種及特征
一、盲蛇科
二、閃鱗蛇科
三、蟒蛇科
四、游蛇科
五、眼鏡蛇科
六、海蛇科
七、蝰蛇科
八、蝮蛇科
第三章  蛇場的選擇與設計
第一節(jié)　場址的選擇
第二節(jié)　蛇場的設計與建造
一、蛇場的設計與施工要點
二、蛇場布局與設計
三、蛇場的種類與建造
第三節(jié)　蛇窩及養(yǎng)蛇設備與用具
一、蛇窩的類型
二、養(yǎng)蛇的主要設備和用具
第四章  蛇類的飼料與營養(yǎng)
第一節(jié)  蛇類的營養(yǎng)需要
一、水
二、蛋白質(zhì)
三、脂肪
四、碳水化合物
五、維生素
六、無機鹽
第二節(jié)  飼料種類與營養(yǎng)成分
第二節(jié)　飼料的配方及配制
第三節(jié)　人工飼料投食的方法
第四節(jié)　飼料動物的招引和養(yǎng)殖
一、飼料動物的招引和捕捉
二、常見飼料動物的養(yǎng)殖
第五章　蛇類的繁殖技術
第一節(jié)　蛇類的性成熟年齡及性比
第二節(jié)　蛇的性別鑒別
第三節(jié)　蛇的生殖類型
一、雌蛇的生殖類型
二、雄蛇的生殖類型
第四節(jié)　蛇類的發(fā)情與交配
一、蛇的交配季節(jié)
二、發(fā)情
三、交配
第五節(jié)　蛇卵的產(chǎn)出與孵化
一、卵的發(fā)育與受精
二、產(chǎn)卵（仔）
三、卵的外形與成分
四、卵的孵化
五、孵化中的幾個技術問題
第六節(jié)  環(huán)境因素對蛇類繁殖的影響
第六章  蛇類的飼養(yǎng)管理
第一節(jié)　蛇類的引種與馴化
一、蛇的捕捉
二、引種
三、馴化
第二節(jié)　蛇類的運輸與貯存
一、活蛇的運輸
二、蛇的貯存
第三節(jié)　蛇場的日常管理
一、春季管理
二、夏季管理
三、秋季管理
四、冬季管理
第四節(jié)　不同生理時期的飼養(yǎng)管理
一、幼蛇的飼養(yǎng)管理
二、成蛇的飼養(yǎng)管理
第五節(jié)　蛇類的越冬管理技術
一、環(huán)境溫度與蛇類的關系
二、蛇在大自然中的越冬習性
三、蛇類越冬場地的選擇與設計
四、蛇類人工越冬的常用方法
五、幼蛇越冬
第七章　蛇類的常見疾病診斷與防治
第一節(jié)  蛇病發(fā)生的原因
一、環(huán)境
二、病原體
三、蛇類本體
第二節(jié)  蛇類疾病的診斷方法
一、問診
二、視診
三、觸診
四、聽診
五、寄生蟲檢查
第二節(jié)  蛇類疾病的綜合防治措施
一、蛇病的防治原則
二、常用的醫(yī)療工具與使用
三、消毒方法
四、防治蛇病的注意事項
第三節(jié)　蛇類常見疾病的診斷與防治
一、傳染性口腔炎
二、急性肺炎
三、異物性肺炎
四、霉斑病
五、厭食及消化不良
六、寄生蟲
七、肝炎
八、腸炎
九、毒腺萎縮癥
十、外傷
第八章　蛇類產(chǎn)品的綜合開發(fā)利用
第一節(jié)　蛇類系列藥用產(chǎn)品的加工、儲藏與臨床應用
一、蛇類入藥的部位
二、蛇膽
三、蛇毒
四、蛇干
五、蛇酒
六、蛇蛻
七、其他產(chǎn)品的加工利用
第二節(jié)　蛇皮的剝制及蛇皮的加工與用途
一、蛇的處死
二、蛇皮的剝制
三、蛇皮的質(zhì)量要求
四、蛇皮的加工與用途
第三節(jié)  蛇肉的加工及烹調(diào)技術
第九章  蛇場的生產(chǎn)管理
第一節(jié)  蛇場的生產(chǎn)成本分析
一、產(chǎn)品成本的概念
二、降低成本的主要措施
第二節(jié)  蛇場的生產(chǎn)效益分析
第三節(jié)  飼料計劃的制定
第四節(jié)  生產(chǎn)計劃的制定與落實
第五節(jié)  蛇類養(yǎng)殖中的安全防護
一、必要的防護裝備
二、毒蛇的識別依據(jù)
三、蛇傷毒性的區(qū)別
四、我國10種主要毒蛇的識別
五、毒蛇咬傷的癥狀及診斷
六、蛇傷的處理與治療