硒：生命的營(yíng)養(yǎng)素

定　價(jià)：￥42.00

作　者：	華巖
出版社：	北京大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787301254424	出版時(shí)間：	2015-01-01	包裝：
開本：	6開	頁(yè)數(shù)：	291	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《硒·生命的營(yíng)養(yǎng)素》脫胎于北京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的軟科學(xué)項(xiàng)目《硒蛋白硒制劑發(fā)展追蹤軟科學(xué)研究》。通過(guò)介紹硒的發(fā)現(xiàn)，它在自然界的分布狀況，它在人體中的生理功能，以及硒在腫瘤、高血壓、糖尿病的預(yù)防等諸多方面的作用，使讀者對(duì)硒能有正確的了解，對(duì)普及硒的科學(xué)知識(shí)很有幫助。