西樵歷史文化文獻(xiàn)叢書：蠶桑譜

　　《蠶桑譜》是我國近代著名民族企業(yè)家陳啟沅根據(jù)民國時期我國繅絲業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，總結(jié)出的種桑養(yǎng)蠶之法，并結(jié)合實踐經(jīng)驗歸攏出實用的繅絲法，以實現(xiàn)他的實業(yè)救國目的。全書共二卷。卷一蠶?？傉?，具體論述了練種法、放蛾泡水要法、養(yǎng)蠶贊方。卷二論述繅絲法，并附有繅絲圖，具體詳述繅絲過程六造中每一造的宜忌。篇末附有寒造宜忌篇、種桑宜忌篇。

　　陳啟沅（1834—1903），名如瑯，字芷馨，號啟沅，又號息心老人、息心居士，廣東省佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)簡村人。我國近代的愛國華僑，著名的民族企業(yè)家。他創(chuàng)辦了我國第一家民族資本經(jīng)營的機(jī)器繅絲廠——繼昌隆繅絲廠。繼昌隆繅絲廠的創(chuàng)辦和發(fā)展，標(biāo)志著繅絲工業(yè)進(jìn)入了新的歷史時期，促進(jìn)了珠江三角洲乃至全國繅絲工業(yè)的發(fā)展，增強(qiáng)了我國絲的出口，以及繅絲業(yè)在國際市場上的競爭能力。著有《蠶桑譜》、《周易理數(shù)會通》、《陳啟沅算學(xué)》。