快速養(yǎng)豬出欄法（第二版）

第一章快速養(yǎng)豬豬的品種及選擇1 第一節(jié)豬的經(jīng)濟(jì)雜交1 一、豬的經(jīng)濟(jì)雜交原理1 二、豬的經(jīng)濟(jì)雜交方式2 三、良種繁育體系4 第二節(jié)豬種選擇和引進(jìn)6 一、品種選擇6 二、種豬選擇和引進(jìn)23 第二章快速養(yǎng)豬豬的日糧配合28 第一節(jié)豬的營(yíng)養(yǎng)需要28 一、豬需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)28 二、豬的營(yíng)養(yǎng)需要39 第二節(jié)豬的常用飼料39 一、能量飼料39 二、蛋白質(zhì)飼料42 三、青綠多汁飼料45 四、粗飼料45 五、糟渣類飼料46 六、礦物質(zhì)飼料46 七、飼料添加劑47 第三節(jié)豬的日糧配合技術(shù)51 一、豬日糧配合的原則51 二、豬的日糧配合52 第四節(jié)快速養(yǎng)豬的實(shí)用配方60 一、復(fù)合預(yù)混料配方60 二、濃縮飼料配方60 三、全價(jià)配合飼料配方62 第三章快速養(yǎng)豬豬場(chǎng)的建設(shè)和環(huán)境控制71 第一節(jié)豬場(chǎng)的場(chǎng)址選擇和規(guī)劃布局71 一、場(chǎng)址選擇71 二、豬場(chǎng)的規(guī)劃布局72 第二節(jié)豬舍建筑設(shè)計(jì)和設(shè)備配備75 一、豬舍建筑設(shè)計(jì)75 二、豬場(chǎng)設(shè)備80 第三節(jié)豬場(chǎng)環(huán)境管理84 一、水源保護(hù)84 二、豬場(chǎng)廢棄物處理87 三、滅鼠殺蟲(chóng)90 四、綠化環(huán)境97 五、環(huán)境消毒98 第四章快速養(yǎng)豬種豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)99 第一節(jié)后備豬的飼養(yǎng)管理99 一、后備種豬的飼養(yǎng)99 二、后備種豬的管理99 第二節(jié)種公豬的飼養(yǎng)管理100 一、種公豬的選擇101 二、種公豬的飼養(yǎng)101 三、種公豬的管理102 第三節(jié)母豬配種期的飼養(yǎng)管理103 一、母豬配種期的飼養(yǎng)104 二、配種管理104 三、日常管理106 四、不發(fā)情母豬的處理107 五、合理淘汰母豬107 第四節(jié)妊娠母豬的飼養(yǎng)管理107 一、妊娠母豬的生理特點(diǎn)107 二、妊娠母豬的妊娠診斷108 三、妊娠母豬的飼養(yǎng)管理109 四、妊娠母豬的管理111 五、母豬分娩前后的飼養(yǎng)管理112 第五節(jié)哺乳母豬的飼養(yǎng)管理115 一、哺乳母豬的飼養(yǎng)115 二、哺乳母豬的管理116 三、生產(chǎn)實(shí)踐中存在的問(wèn)題117 第五章快速養(yǎng)豬仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)120 第一節(jié)哺乳仔豬的養(yǎng)育120 一、哺乳仔豬的生理特點(diǎn)及利用120 二、養(yǎng)好仔豬的關(guān)鍵措施123 第二節(jié)斷奶仔豬的培育134 一、仔豬斷乳的方法134 二、轉(zhuǎn)群前準(zhǔn)備134 三、斷奶仔豬的飼養(yǎng)135 四、斷奶仔豬的管理136 第六章快速養(yǎng)豬育肥豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)140 第一節(jié)生長(zhǎng)育肥豬的生物學(xué)特性140 一、生長(zhǎng)育肥豬的生理特點(diǎn)140 二、生長(zhǎng)育肥豬的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律140 第二節(jié)影響豬快速育肥的因素142 一、品種類型142 二、經(jīng)濟(jì)雜交143 三、仔豬的質(zhì)量143 四、性別與去勢(shì)145 五、飼糧營(yíng)養(yǎng)145 六、環(huán)境條件146 七、管理149 第三節(jié)育肥豬的快速育肥技術(shù)149 一、快速育肥的飼養(yǎng)方式149 二、快速育肥的準(zhǔn)備151 三、快速育肥的環(huán)境條件152 四、快速育肥的仔豬選購(gòu)154 五、快速育肥的飼養(yǎng)管理技術(shù)159 六、快速育肥的新方法和新技術(shù)173 第四節(jié)育肥豬的出欄管理184 一、考慮胴體體重和胴體瘦肉率184 二、考慮不同的市場(chǎng)需求185 三、考慮經(jīng)濟(jì)效益185 第五節(jié)生產(chǎn)中常見(jiàn)問(wèn)題及解決措施186 一、僵豬的發(fā)生原因及脫僵措施186 二、育肥豬延期出欄的原因及解決措施187 第七章快速養(yǎng)豬豬病的防治技術(shù)190 第一節(jié)豬病綜合防治措施190 一、加強(qiáng)隔離衛(wèi)生190 二、科學(xué)的飼養(yǎng)管理193 三、嚴(yán)格消毒195 四、豬場(chǎng)的免疫接種207 五、藥物防治213 第二節(jié)常見(jiàn)豬病防治216 一、豬瘟216 二、口蹄疫220 三、豬傳染性胃腸炎222 四、豬流行性腹瀉225 五、豬水皰病227 六、豬輪狀病毒感染230 七、豬痘231 八、豬痢疾233 九、豬丹毒235 十、豬梭菌性腸炎238 十一、霉形體肺炎240 十二、豬接觸傳染性胸膜肺炎244 十三、豬鏈球菌病246 十四、豬蛔蟲(chóng)病249 十五、豬疥螨病251 十六、豬附紅細(xì)胞體病253 十七、消化不良257 十八、肺炎258 十九、鈣磷缺乏癥259 二十、異食癖261 二十一、豬鋅缺乏癥（豬應(yīng)答性皮病、角化不全）261 二十二、豬黃脂263 二十三、食鹽中毒264 二十四、黃曲霉毒素中毒265 二十五、酒糟中毒266 第八章快速養(yǎng)豬的經(jīng)營(yíng)管理268 第一節(jié)市場(chǎng)分析268 一、市場(chǎng)調(diào)查方法268 二、經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)269 第二節(jié)經(jīng)營(yíng)決策269 一、決策的程序269 二、常用的決策方法271 第三節(jié)計(jì)劃和記錄管理274 一、計(jì)劃管理274 二、記錄管理276 第四節(jié)生產(chǎn)技術(shù)管理279 一、制定技術(shù)操作規(guī)程279 二、制定工作程序280 三、制定綜合防疫制度281 第五節(jié)經(jīng)濟(jì)核算281 一、資產(chǎn)核算281 二、成本核算282 三、贏利核算285附錄286 一、生長(zhǎng)育肥豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)286 二、中國(guó)飼料成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表（2012年第23版）294 三、豬飼養(yǎng)允許使用的藥物及使用規(guī)定319 四、允許作治療使用，但不得在動(dòng)物性食品中檢出殘留的獸藥326 五、禁止使用，并在動(dòng)物性食品中不得檢出殘留的獸藥327 參考文獻(xiàn)329