常見水果圖鑒：77種水果的識別方法

定　價：￥32.80

作　者：	于雅婷
出版社：	江蘇鳳凰科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	科普讀物生物世界植物

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ISBN：	9787553756080	出版時間：	2017-04-01	包裝：	平裝-鎖線膠訂
開本：	32開	頁數(shù)：	192	字數(shù)：

內容簡介

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作者簡介

　　于雅婷主任醫(yī)師、高級藥膳食療師、北京世健聯(lián)首席養(yǎng)生專家、中國特效醫(yī)術專業(yè)委員會首席專家，現(xiàn)任北京亞健康防治協(xié)會理事兼飲食健康專業(yè)委員會秘書長、世界中醫(yī)藥學會聯(lián)合會藥膳食療研究專業(yè)委員會常務理事。2008年、2012年國家舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員，領導創(chuàng)新的現(xiàn)代化中醫(yī)食療技術獲“2008~2009年最具投資價值健康管理新技術”“十一五中國健康管理領先品牌”，榮獲“科苑人物”“2008~2009年中華健康管理杰出人物”“亞健康事業(yè)開拓者”“十一五中國健康管理特別貢獻人物”“中華百業(yè)功勛人物”“中國創(chuàng)新人物”等稱號。

圖書目錄

8水果的主要營養(yǎng)成分10果皮的妙用12你吃的水果健康嗎14常見水果的養(yǎng)生功效16常見水果的保鮮方法18夏季水果如何保鮮19如何去除水果表皮保鮮劑第一章漿果類22葡萄25蔓越莓26黑莓27草莓30蛇莓31檳榔32樹莓35獼猴桃38提子40藍莓42桑葚44黑醋栗45柿子48東北茶藨子49蓮霧52楊桃54香蕉56酸漿57石榴60西番蓮61木瓜64人心果65番石榴68椰棗69無花果72圣女果74菲油果75梨果仙人掌76蒲桃77胡頹子78木奶果79三葉木通80皺皮木瓜81山竹82釋迦84菠蘿87榴蓮90火棘91沙棘第二章仁果類94蘋果98梨101山楂104枇杷107沙果第三章柑橘類110檸檬113柑116橘119橙子122柚子125佛手柑第四章核果類128桃131黑棗132李135芒果138杏141紅毛丹142櫻桃145橄欖148紅棗151龍眼154荔枝157酸棗158梅160楊梅162鱷梨163菠蘿蜜第五章草藤本類166西瓜169香瓜172哈密瓜175羅漢果第六章其他類178甘蔗180椰子182荸薺184菱角186酸角187火龍果190蛇皮果191索引