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  • 從零開(kāi)始學(xué)烹飪

    從零開(kāi)始學(xué)烹飪

    牛國(guó)平，牛翔 編著

    本書由國(guó)家級(jí)烹飪大師牛國(guó)平傾情編寫，系統(tǒng)化地將高深莫測(cè)的烹飪技法，分為熱…

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  • 生鮮超市家常菜

    生鮮超市家常菜

    張恩來(lái) 主編

    《生鮮超市家常菜》由張恩來(lái)主編，本書從人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的食材原料入手，…

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  • 男人最愛(ài)的101道菜

    男人最愛(ài)的101道菜

    蔡全成 ， 李建锜 著

    街頭和夜市的小吃攤是男人喜歡扎堆的地方，本書幫你把這些小攤搬進(jìn)自己的廚房…

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  • 醬料王

    醬料王

    王景茹 等編著

    這本書由王景茹、楊珮珊、莊芷儀編著，名師名廚特別示范100道經(jīng)典調(diào)味醬菜肴…

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  • 快樂(lè)下廚：不烹飪、不洗碗的懶人下廚書

    快樂(lè)下廚：不烹飪、不洗碗的懶人下廚書

    （日）野口英世 著

    《快樂(lè)下廚》是一本專為懶人而寫的下廚書，看完《快樂(lè)下廚》，你可以學(xué)到想不…

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  • 跟大師學(xué)做三文魚

    跟大師學(xué)做三文魚

    呂健停 編著

    在挪威冰冷純凈無(wú)污染海域捕獲的挪威三文魚，有著“冰海之王”的美稱，挪威三…

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  • 精選家常川菜

    精選家常川菜

    舒暢 著

    這套菜譜書秉承“家常經(jīng)典、實(shí)惠實(shí)用”的宗旨，以10元的超…

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  • 精選家常菜

    精選家常菜

    舒暢 著

    本書選取了100余道最經(jīng)典的家常菜譜，分為蔬菜篇、畜肉篇、禽肉篇、水產(chǎn)篇、…

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  • 精選家常肉食

    精選家常肉食

    舒暢 著

    本書選取了100道左右最經(jīng)典的家常肉食菜譜，分為豬肉篇、牛肉篇、羊肉篇、雞…

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  • 精選家常粥

    精選家常粥

    舒暢 著

    這套菜譜書秉承“家常經(jīng)典、實(shí)惠實(shí)用”的宗旨，以10元的超…

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  • 秋季潤(rùn)燥家常菜

    秋季潤(rùn)燥家常菜

    《四季養(yǎng)生家常菜系列》編委會(huì) 編

    秋季陽(yáng)氣收斂，食養(yǎng)貴在潤(rùn)燥。且肺為“嬌臟”，對(duì)“燥”尤其敏感，故秋季使人…

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  • 冷菜與冷拼制作技術(shù)

    冷菜與冷拼制作技術(shù)

    文歧福，韋昔奇 主編

    本書是在南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院國(guó)家示范建設(shè)項(xiàng)目核心開(kāi)發(fā)重點(diǎn)建設(shè)課程、2010年廣西…

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  • 小兩口家常菜（超值回饋版）

    小兩口家常菜（超值回饋版）

    石艷芳 主編

    《小兩口家常菜（超值回饋版）》是專為小兩口量身定做的家常菜譜，為您精心挑…

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  • 鹵味王

    鹵味王

    王景茹，陳鴻源 編著

    最懷念的美昧鹵汁、最經(jīng)典的家常鹵味菜，傾囊相授鹵包材料配方、各種鹵汁的調(diào)…

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  • 中國(guó)大鍋菜·熱菜卷

    中國(guó)大鍋菜·熱菜卷

    李建國(guó) 主編

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 快手家常菜（詳步圖解版）

    快手家常菜（詳步圖解版）

    張明亮 主編

    由張明亮主編的這本《快手家常菜》著重從健康和家常兩方面入手，面向普通家庭…

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  • 酒店必備VIP美食

    酒店必備VIP美食

    朱嘯天 主編

    本書所收錄的內(nèi)容包括創(chuàng)意冷拼、精品燕鮑翅參、鮮活水產(chǎn)、法式鵝肝、創(chuàng)意私房…

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  • 爽口下酒菜（詳步圖解版）

    爽口下酒菜（詳步圖解版）

    張明亮 主編

    由張明亮主編的這本《爽口下酒菜》著重從健康和家常兩方面入手，面向普通家庭…

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  • 極品湯煲（詳步圖解版）

    極品湯煲（詳步圖解版）

    張明亮 主編

    由張明亮主編的這本《極品湯煲》著重從健康和家常兩方面入手，面向普通家庭，…

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  • 中老年養(yǎng)生菜典（詳步圖解版）

    中老年養(yǎng)生菜典（詳步圖解版）

    張明亮 主編

    由張明亮主編的這本《中老年養(yǎng)生菜典》著重從健康和家常兩方面入手，面向普通…

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  • 營(yíng)養(yǎng)主食（詳步圖解版）

    營(yíng)養(yǎng)主食（詳步圖解版）

    張明亮 主編

    《營(yíng)養(yǎng)主食（詳步圖解版）》著重從健康和家常兩方面入手，面向普通家庭，以市…

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  • 濃香下飯菜（詳步圖解版）

    濃香下飯菜（詳步圖解版）

    張明亮 主編

    由張明亮主編的這本《濃香下飯菜》著重從健康和家常兩方面入手，面向普通家庭…

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  • 早餐365（詳步圖解版）

    早餐365（詳步圖解版）

    張明亮 主編

    由張明亮主編的這本《早餐365》著重從健康和家常兩方面入手，面向普通家庭，…

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  • 招牌家常菜（詳步圖解版）

    招牌家常菜（詳步圖解版）

    張明亮 主編

    由張明亮主編的這本《招牌家常菜》著重從健康和家常兩方面入手，面向普通家庭…

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  • 家庭下酒小菜任你選

    家庭下酒小菜任你選

    吳昊天，吳杰 主編

    《家庭下酒小菜任你選》是一本專門教你怎樣制作下酒小菜的大眾食譜書。作者從…

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  • 新編精品家常菜

    新編精品家常菜

    吳昊天，吳杰 主編

    《新編精品家常菜》家常菜是家庭日常制作食用的菜肴，它隨家而生，隨食而存，…

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  • 家庭粗糧細(xì)做任你選

    家庭粗糧細(xì)做任你選

    吳杰，吳昊天 主編著

    《家庭粗糧細(xì)做任你選》是一本專門傳授粗糧細(xì)做技法的大眾食譜書。全書以玉米…

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  • 家常川菜（詳步圖解版）

    家常川菜（詳步圖解版）

    張明亮 主編

    《家常川菜（詳步圖解版）》著重從健康和家常兩方面入手，面向普通家庭，以市…

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  • 經(jīng)典老菜譜（詳步圖解版）

    經(jīng)典老菜譜（詳步圖解版）

    張明亮 主編

    本書著重從健康和家常兩方面入手，面向普通家庭，以市場(chǎng)為“風(fēng)向標(biāo)”，其選用…

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  • 家常腌拌菜

    家常腌拌菜

    夏金龍 主編

    《大眾美食館·掌中寶口袋菜譜：家常腌拌菜》中所選菜例原料取材容易、操…

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  • 最受中國(guó)人喜愛(ài)的三明治

    最受中國(guó)人喜愛(ài)的三明治

    （日）旭屋出版 編，趙琪蕓 譯

    三明治源自歐洲，卻在日本，因其獨(dú)特的快餐文化而發(fā)揚(yáng)光大。無(wú)論是魚子醬、三…

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  • 超人氣家常菜（詳步圖解版）

    超人氣家常菜（詳步圖解版）

    張明亮 主編

    由張明亮主編的這本《超人氣家常菜》著重從健康和家常兩方面入手，面向普通家…

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  • 一學(xué)就會(huì)的家常面食

    一學(xué)就會(huì)的家常面食

    李孟靜，青露饅頭 著

    每個(gè)人都在感慨城市生活的快節(jié)奏，而如今，和“慢”相關(guān)的…

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  • 蓋飯輕松做

    蓋飯輕松做

    柯俊年，黃景龍 編著

    現(xiàn)代人生活節(jié)奏越來(lái)越快，實(shí)用方便的用餐方式逐漸被廣泛采用，因而發(fā)展出了許…

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  • 健康家常菜（詳步圖解版）

    健康家常菜（詳步圖解版）

    張明亮 主編

    由張明亮主編的這本《健康家常菜》著重從健康和家常兩方面入手，面向普通家庭…

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  • 最受中國(guó)人喜愛(ài)的西餐湯

    最受中國(guó)人喜愛(ài)的西餐湯

    （英）安妮·希斯比 著，祝鳳英，丁芬…

    人人都愛(ài)美湯。夏日有清淡鮮味的冷湯；冬日有量大飽腹的熱湯。湯可以作為主菜…

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  • 美味披薩完全圖解

    美味披薩完全圖解

    楊進(jìn)書，曲松，雙福 等編著

    去披薩店細(xì)細(xì)品嘗或打電話叫個(gè)披薩外賣都是一種愜意的生活，具實(shí)，披薩的制作…

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  • 大眾美食館·掌中寶口袋菜譜：家常主食

    大眾美食館·掌中寶口袋菜譜：家常主食

    夏金龍 編

    《大眾美食館·掌中寶口袋菜譜：家常主食》是美味清真菜詳步圖解版書藉，…

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  • 大眾美食館·牚中寶口袋菜譜：炒飯·蓋飯

    大眾美食館·牚中寶口袋菜譜：炒飯·蓋飯

    夏金龍 編

    《掌中寶口袋菜譜·大眾美食館：炒飯·蓋飯》是炒飯、蓋飯系列，有火…

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  • 大眾美食館·牚中寶口袋菜譜：家常熏鹵醬菜

    大眾美食館·牚中寶口袋菜譜：家常熏鹵醬菜

    夏金龍 編

    熏、鹵、醬的烹調(diào)方法是家庭廚房中較常用的烹調(diào)方法，而且可操作性強(qiáng)，較適用…

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