干祖望 著
本書(shū)以“我的養(yǎng)生之道”與“養(yǎng)生瑣言”兩個(gè)獨(dú)立的單元組成，分為上下兩篇。上…
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顏春連，張華編著
本書(shū)講解了氣的概念，氣的來(lái)源，保氣三要點(diǎn)，氣虛及其表現(xiàn)，補(bǔ)氣類(lèi)補(bǔ)品說(shuō)明及…
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顏春連，張華編著
本書(shū)將食譜分為：精血與食補(bǔ)、補(bǔ)心養(yǎng)血類(lèi)、補(bǔ)肝養(yǎng)血類(lèi)、補(bǔ)脾養(yǎng)血類(lèi)、補(bǔ)腎養(yǎng)血…
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張恩來(lái)
本書(shū)介紹了原料的名稱(chēng)、別名、起源、歷史、營(yíng)養(yǎng)成分、烹調(diào)應(yīng)用及選購(gòu)技巧、食…
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祁瀾主編
水產(chǎn)類(lèi)菜肴，是人類(lèi)攝取動(dòng)物蛋白、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素和其他營(yíng)養(yǎng)素的重要來(lái)…
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上海新谷酒店管理有限公司沙鍋美食城編
這是一本專(zhuān)門(mén)介紹制作沙鍋菜肴的書(shū)。書(shū)中分海鮮河鮮類(lèi)、肉類(lèi)、雞鴨類(lèi)、素菜豆…
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北京市宣武區(qū)學(xué)前教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室編…
兒童是人類(lèi)發(fā)展的希望與未來(lái)。當(dāng)今的兒童是未來(lái)建設(shè)祖國(guó)和保衛(wèi)祖國(guó)的棟梁，參…
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白常繼 編著
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析，吃豆腐勝于吃肉，因?yàn)槿忸?lèi)膽固醇含量最高，易造成人體動(dòng)脈…
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