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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食中華菜系
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  • 豆類做法290種

    豆類做法290種

    薛效賢等編

    健康是人最寶貴的財(cái)富，沒(méi)有了健康也就沒(méi)有了一切。而飲食是健康的基礎(chǔ)。所以…

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  • 湖南菜譜（修訂本）

    湖南菜譜（修訂本）

    湖南省副食品公司長(zhǎng)沙市飲食公司編

    湖南菜是我國(guó)種類眾多的地方菜之一。它不僅繼承了我國(guó)傳統(tǒng)的烹飪技藝，而且具…

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  • 微波爐食譜

    微波爐食譜

    程鴻彬編著

    內(nèi)容提要 本書介紹了使用微波爐烹制肉食類、禽蛋類、水產(chǎn)類、蔬菜類、米面 類…

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  • 方與圓：一部讓你人生事業(yè)才能通達(dá)的寶典

    方與圓：一部讓你人生事業(yè)才能通達(dá)的寶典

    殷涵著

    什么叫經(jīng)驗(yàn)者可屈可伸，什么叫修養(yǎng)者大屈大伸，什么叫謀略者善屈善伸，為什么…

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  • 孕婦營(yíng)養(yǎng)料理

    孕婦營(yíng)養(yǎng)料理

    樸海燕，東日譯

    本書詳細(xì)介紹了孕女營(yíng)養(yǎng)料理的數(shù)十種制作方法，其內(nèi)容豐富，潔明細(xì)致，并附上…

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  • 特殊風(fēng)味湯

    特殊風(fēng)味湯

    樸海燕，芬澤譯

    本書詳細(xì)介紹了20種獨(dú)特風(fēng)味的湯的原料，制作步驟，全書不僅配以精美的詳細(xì)的…

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  • 交易規(guī)則II：通往成功之路的新策略

    交易規(guī)則II：通往成功之路的新策略

    （美）威廉·F.恩格（William F.Eng）…

    《在交易規(guī)則Ⅱ》中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一些同原來(lái)的《交易規(guī)則》相似的觀點(diǎn)，也會(huì)看到…

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  • 家常大鍋菜技巧

    家常大鍋菜技巧

    張勝文編著

    烹調(diào)技術(shù)，淵源流長(zhǎng)。眾多的烹調(diào)技法是源于古老的大鍋烹飪，后經(jīng)人們編撰、總…

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  • 廣式蛇肴

    廣式蛇肴

    葉國(guó)強(qiáng)設(shè)計(jì)制作

    蛇肴不僅味美可口，且能養(yǎng)顏治病，滋潤(rùn)皮膚，有很高的藥用價(jià)值，蛇肴“寓藥于…

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  • 廣式刺身鹵水

    廣式刺身鹵水

    葉國(guó)強(qiáng)設(shè)計(jì)制作

    “刺身”是外來(lái)詞，早行日本北海道漁民，在供應(yīng)生魚征時(shí)，由于去皮后的魚片不…

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  • 廣式湯煲

    廣式湯煲

    葉國(guó)強(qiáng)設(shè)計(jì)制作

    湯是菜希中占重要一席，制汽的歷史可追溯到四千多年前。距今一午一百多年的唐…

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  • 廣式粥飯

    廣式粥飯

    葉國(guó)強(qiáng)設(shè)計(jì)制作

    粥是人們最普遍食用、賴以養(yǎng)生的生食之一。因其制作簡(jiǎn)便，極易掌握，營(yíng)養(yǎng)豐富…

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  • 廣東菜

    廣東菜

    曾玉明

    中國(guó)的飲食蘊(yùn)育在遼闊的山川土地之間，隨著民族的成長(zhǎng)，世代的鉆研，發(fā)展成獨(dú)…

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  • 臺(tái)灣菜

    臺(tái)灣菜

    劉還月

    中國(guó)的飲食蘊(yùn)育在遼闊的山川土地之間，隨著民族的成長(zhǎng)世代的鉆研，發(fā)展成獨(dú)特…

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  • 四川菜

    四川菜

    王圣瑩

    中國(guó)的飲食蘊(yùn)育在遼闊的山川土地之間，隨著民族的成長(zhǎng)，世代的鉆研，發(fā)展成獨(dú)…

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  • 新派川菜100種：圖集

    新派川菜100種：圖集

    張雪峰編著

    內(nèi)容提要本書收入了作者近幾年來(lái)創(chuàng)制的新派川菜100種，分為畜肉、禽肉、魚、…

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  • 淮揚(yáng)風(fēng)味宴席

    淮揚(yáng)風(fēng)味宴席

    黃萬(wàn)祺編著

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 蘇菜美味30種

    蘇菜美味30種

    王俊玲編

    內(nèi)容提要本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做江蘇菜肴而編寫…

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  • 風(fēng)味小吃

    風(fēng)味小吃

    孫潤(rùn)田，李全忠主編

    本書以河南的風(fēng)味小吃為基礎(chǔ)，兼收有北京、天津、山東、山西、河北、安徽、江…

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  • 河南名菜譜（增訂本）

    河南名菜譜（增訂本）

    本書編寫組編

    河南菜為我國(guó)主要菜系之一，在我國(guó)烹飪史上占有重要的地位。為繼承發(fā)揚(yáng)我省的…

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  • 實(shí)用應(yīng)用文寫作

    實(shí)用應(yīng)用文寫作

    楊振清主編

    內(nèi)容提要本書系統(tǒng)地介紹了應(yīng)用寫作的基本內(nèi)容、寫作程序和表達(dá)方法；將應(yīng)用文…

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  • 報(bào)告類文書寫作

    報(bào)告類文書寫作

    李孝華編著

    《報(bào)告類文書寫作》是報(bào)告類文書寫作教學(xué)用書，全書共分六章，分別介紹行政類…

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  • 衣食住行

    衣食住行

    李少兵著

    民國(guó)百姓生活文化叢書。烹涮熘燜，五味雜陳，遍嘗中華飲食；婚喪嫁娶，新舊并…

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  • 拷貝成功：跟隨青年富豪的足跡

    拷貝成功：跟隨青年富豪的足跡

    劉艷編

    “拷貝成功”這本書主要就是敘述黃光裕、丁磊、孫廣信、郭廣昌、王傳福、陳天…

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  • 農(nóng)村信用社宣傳工作手冊(cè)

    農(nóng)村信用社宣傳工作手冊(cè)

    別凌，王敬力，唐盛鵬編著

    《農(nóng)村信用社宣傳工作手冊(cè)》突出特點(diǎn)：一是針對(duì)性強(qiáng)。幾位編寫人員長(zhǎng)期在合作…

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  • 應(yīng)用文寫作教程

    應(yīng)用文寫作教程

    郝維編著

    本書是以最新頒布的《國(guó)家行政機(jī)關(guān)公文處理辦法》、《國(guó)家行政機(jī)關(guān)公文格式》…

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  • 國(guó)際備用信用證與保函

    國(guó)際備用信用證與保函

    徐進(jìn)亮主編

    按照中國(guó)入世的承諾，入世后三年所有的企業(yè)將自動(dòng)擁有進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)。這就意味…

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  • 你本是龍：激發(fā)你的成功潛能

    你本是龍：激發(fā)你的成功潛能

    游一行編著

    一般來(lái)說(shuō)，潛能是指埋藏于人體未開發(fā)和未發(fā)揮作用的各種力量，即體力、智力，…

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  • 隋唐五代社會(huì)生活史

    隋唐五代社會(huì)生活史

    李斌城[等]著

    全書從社會(huì)生活史的角度，比較全面地展示了隋唐五代輝煌的物質(zhì)文明和豐富多彩…

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  • 跨國(guó)公司的成功之道

    跨國(guó)公司的成功之道

    康祥順主編

    英特爾公司總裁葛洛夫先生說(shuō)過(guò)一句話：“世界級(jí)富翁里，華人富翁不乏其人，但…

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  • 應(yīng)用文寫作

    應(yīng)用文寫作

    楊金忠，郭上玲主編

    以“應(yīng)用文寫作”為題材的書籍，在圖書市場(chǎng)上已有多種版本。在編寫此教材，我…

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  • 辦公好幫手：常用文體規(guī)范寫作總匯

    辦公好幫手：常用文體規(guī)范寫作總匯

    于凡編著

    你肯定不會(huì)經(jīng)常讀這本書，但你絕對(duì)能隨時(shí)用上這本書！加入WTO之后第一本最系…

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  • 浙菜經(jīng)典菜譜

    浙菜經(jīng)典菜譜

    王文福主編

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 新編泡沫·瓊脂·冰雕技法與應(yīng)用

    新編泡沫·瓊脂·冰雕技法與應(yīng)用

    孔令海主編

    本書除了詳盡地介紹了泡沫雕、瓊脂雕、冰雕的基礎(chǔ)知識(shí)和技法外，還介紹了泡沫…

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  • 演說(shuō)文體寫作技巧與藝術(shù)

    演說(shuō)文體寫作技巧與藝術(shù)

    劉建祥編著

    中外演講文化系列叢書·第五輯?？诓沤浑H是所有人無(wú)法回避的重要生活方式…

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  • 餐飲營(yíng)銷

    餐飲營(yíng)銷

    陳放主編；張智綱，趙平野編著

    營(yíng)銷無(wú)時(shí)不有，營(yíng)銷無(wú)處不在。世界經(jīng)濟(jì)已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)全球大營(yíng)銷，大策劃的時(shí)代…

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  • 活色生香：時(shí)尚生活品位指南

    活色生香：時(shí)尚生活品位指南

    燕俊著

    此《活色生香》，可非那部西班牙情色電影，一場(chǎng)怪誕鋪張的情欲盛宴，而是“時(shí)…

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  • 無(wú)往不勝：成功簡(jiǎn)歷一本通

    無(wú)往不勝：成功簡(jiǎn)歷一本通

    （英）Julie-Ann Amos著；何瑋譯

    現(xiàn)今，關(guān)于如何撰寫簡(jiǎn)歷的資料浩如煙海，但并非所有的資料都會(huì)有幫助，也并非…

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  • 特色筵席點(diǎn)心

    特色筵席點(diǎn)心

    應(yīng)東章著、攝影

    本書特色之一是有理論、有實(shí)際品種的講解，這在一般介紹面點(diǎn)制作，純菜譜式的…

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  • 優(yōu)孕優(yōu)生健康食譜

    優(yōu)孕優(yōu)生健康食譜

    李蘭香，凌婷編著

    飲食乃人生存之根本，關(guān)乎每個(gè)人生活的方方面面，這一原始本能不僅影響每個(gè)人…

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