現(xiàn)代賓館酒店員工再培訓(xùn)教程：服務(wù)行業(yè)經(jīng)營(yíng)特性與“現(xiàn)代型員工”培…

梭倫編著

本書不僅可作為賓館酒店培訓(xùn)員的參考教材，教給你從哪些方面入手對(duì)員工實(shí)施培…

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雞尾酒精選100例：從調(diào)制到飲用盡情享受雞尾酒的樂趣

（日）后藤新一編著；唐德權(quán)，陳越譯

雞尾酒以其優(yōu)雅的色調(diào)和醇香的味道令飲用者陶醉其中。閑暇時(shí)光，自己也能調(diào)制…

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酒與文化

朱年，朱延芳編著

酒與人們的日常生活密切相關(guān)，它能興奮神經(jīng)、調(diào)適身心，卻也易使人神志恍惚、…

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愛茶者說

浩耕，梅重選編

《茶博覽叢書：愛茶者說》所選內(nèi)容，大部分為名家談茶，取名《愛茶者說》。“…

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酒具：唇邊的微笑

岳洪彬，杜金鵬著

本書收集了兩百余件歷朝歷代的典型酒具，并穿插與酒相關(guān)的歷史典故、風(fēng)俗人情…

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傷情咖啡屋：品味咖啡

鄭巨欣主編；趙纓編著

此書系《藝術(shù)與生活》叢書之一。主要介紹了聞香探源、咖啡別類、咖啡器具、品…

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茶藝風(fēng)情：中國(guó)茶與書畫篆刻藝術(shù)的契合

胡丹著

暫缺簡(jiǎn)介...

廣東名點(diǎn)（一 廣州泮溪酒家像型點(diǎn)心）

李鴻鈞，王金鏡，關(guān)志敏主編

編輯推薦：本書介紹廣州泮溪酒家的獨(dú)樹一幟、譽(yù)滿全球的像型點(diǎn)心系列60款，作…

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中國(guó)茶事大典

徐海榮主編

編輯推薦：我國(guó)的種茶、制茶、飲茶，歷數(shù)千年而不衰。近年以來，人們對(duì)茶的衛(wèi)…

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唐宋茶業(yè)經(jīng)濟(jì)

孫洪升著

本書視野宏闊，運(yùn)思慎密，在嚴(yán)密的邏輯思維下，建立了較完整的體系，在一些問…

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茶道

楊鈞凱，張小郁編著

中國(guó)多名茶：安溪鐵觀音、杭州松陽銀猴、安徽六安齊云瓜片、浙江顧堵紫筍、貴…

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酒酣心自開：品味佳釀

鄭巨欣主編；邵琦，鄭巨欣編著

本書是關(guān)于酒文化的通俗讀物，包括誰為杜康：酒的歷史文化；酒名別義：酒與中…

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沒事來喝茶：品味茶道

鄭巨欣主編；朱紀(jì)[等]編著

本書內(nèi)容包括：茶的發(fā)展歷程，茶具的鑒賞，泡茶的方法，喝茶的學(xué)問，飲茶的去…

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中國(guó)歷代茶具

佘彥焱編著

中國(guó)被稱為茶的故鄉(xiāng)，飲茶、品茶已成為我國(guó)歷史悠久的文化傳統(tǒng)，茶具在茶文化…

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坤寧酒謎：道光帝后妃傳奇

翟文明著

本書分“儉率天下”、“潮起潮落”、“血濺宮闈”、“全妃稱后”、“六宮瑟瑟…

與米羅調(diào)制雞尾酒

葉嘉華，張志遠(yuǎn)，葉俊琪撰文

本書精選52幅米羅作品，對(duì)米羅生平簡(jiǎn)介與藝術(shù)風(fēng)格進(jìn)行了介紹，由米羅的作品與…

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實(shí)用茶藝圖典

王存禮，姚國(guó)坤編著

本書向你詳細(xì)介紹了茶藝的學(xué)問。 先說泡茶。泡茶看似簡(jiǎn)單，其實(shí)大有講究。曹…

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茶香美食

吳樹良編著

此書是介紹茗宴茶香美食科技文化知識(shí)的實(shí)用通俗讀物。茗宴茶食歷史悠久，風(fēng)格…

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調(diào)酒竅門：圖集

陳忠良主編

本書主要介紹了調(diào)酒用器具，亞力山大、白美人、波士頓酸酒、琴酸酒、救火員酸…

雞尾酒調(diào)酒師培訓(xùn)教材

陳浩，劉賢勇編著

本書由國(guó)家旅游局和北京市旅游局調(diào)酒行業(yè)特聘講師和專業(yè)評(píng)委陳浩、劉賢勇聯(lián)合…

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中國(guó)茶道

林治編著

“中國(guó)茶道”不僅是深沉的，而且是雋永的、藝術(shù)的、美學(xué)的。如果說起源于中國(guó)…

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雞尾酒事典

（日）澤井慶明主編；關(guān)南譯

把酒混到一起就是雞尾酒。把您喜歡的酒灌到水壺里帶上山，對(duì)上清洌的泉水，就…

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