本書按照旅游管理和酒店管理專業(yè)應用型人才的培養(yǎng)目標,較為全面地介紹了市場營銷的基礎理論與實際應用,以大量酒店市場營銷實際問題和案例指導和幫助酒店營銷管理的實際業(yè)務工作。本書共十章,分別介紹酒店市場營銷的基礎概念,闡述酒店市場機會分析和市場定位、酒店市場營銷組織策略和酒店市場營銷實務等內容。 本書結構完整,層次清晰,注意博采眾長,堅持理論與實踐相結合,結合大量Z新的酒店實際案例介紹了酒店市場營銷的理論、實務和方法,具有一定的實用性。 本書適合作為普通高等院校旅游管理專業(yè)和酒店管理專業(yè)的飯店市場營銷課程教材,也可供相關從業(yè)人員閱讀參考。